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東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風險控制情況的通告（東莞市黃江自來水廠食堂-豬肉）
東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第47號），涉及東莞市黃江鎮(zhèn)1家經(jīng)營者?，F(xiàn)將不合格食品風險控制情況通告如下：
一、東莞市黃江自來水廠食堂采購使用的食品原料“豬肉”
?。ㄒ唬〇|莞市黃江自來水廠食堂采購使用的食品原料“豬肉”（豬肉單價：50元/公斤，購進日期：2021.06.02），其中磺胺類（總量）項目不合格。
（二）我局執(zhí)法人員對該單位進行了現(xiàn)場檢查，并向其送達了不合格檢驗報告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場無發(fā)現(xiàn)有上述批次的“豬肉”。經(jīng)調(diào)查，該單位共購進4.5公斤，被抽樣檢測了1公斤，備樣0.3公斤，剩余的3.2公斤作菜品“炒肉片”的原材料，免費供應給單位員工作為中餐食用。當天已使用完畢，現(xiàn)已無庫存。
?。ㄈ┪揖謭?zhí)法人員責令該店按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進行召回不合格食品。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回產(chǎn)品。
?。ㄋ模┪揖忠岩婪▽υ摰赀M行立案，案件正在調(diào)查處理中。
二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12315熱線電話投訴舉報。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2021年10月19日
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