東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第51號），涉及我市黃江鎮(zhèn)1家（東莞市黃江李純弟海鮮檔）經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市黃江李純弟海鮮檔經(jīng)營的食用農(nóng)產(chǎn)品“牛蛙”。
（一）東莞市黃江李純弟海鮮檔經(jīng)營的食用農(nóng)產(chǎn)品“牛蛙”（單價(jià)：28元/kg，進(jìn)貨日期：2023年5月5日），其“恩諾沙星”項(xiàng)目不符合不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）我局已依法對該經(jīng)營戶進(jìn)行立案，該經(jīng)營戶經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定：“禁止銷售下列食用農(nóng)產(chǎn)品：（二）致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬污染物等物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的”和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬污染物等物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”。根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款 ：“銷售者違反本辦法第二十五條第二項(xiàng)、第三項(xiàng)、第四項(xiàng)、第十項(xiàng)規(guī)定的，由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法第一百二十四條第一款的規(guī)定給予處罰”的規(guī)定；依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款：“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（一）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑?！钡囊?guī)定。依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一款第（一）、（二）項(xiàng)：“當(dāng)事人有下列情形之一的，可以依法從輕或者減輕行政處罰：（一）積極配合市場監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動提供證據(jù)材料的；（二）違法行為輕微，社會危害性較小的”的規(guī)定。我局對該經(jīng)營戶作減輕處罰決定。（《行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2023〕27283號）。
（三）該經(jīng)營戶在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對已銷售的該批不合格食品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。根據(jù)調(diào)查，該批產(chǎn)品不合格指標(biāo)數(shù)為恩諾沙星（檢測結(jié)果659μg/kg；標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≤100），現(xiàn)場檢查中在該單位經(jīng)營場所內(nèi)未發(fā)現(xiàn)含“恩諾沙星”及相關(guān)抗生素獸藥產(chǎn)品，故排除是該單位人為主動造成的，該批產(chǎn)品“恩諾沙星”項(xiàng)目不合格原因可能是養(yǎng)殖者在該“牛蛙”的養(yǎng)殖過程中非法超量添加抗生素獸藥導(dǎo)致的。
（四）我局接到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，已分別將不合格情況通報(bào)供應(yīng)商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。
二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2023年8月11日
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