東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第92號），涉及我市黃江鎮(zhèn)1家（東莞市黃江資彩副食店）經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市黃江資彩副食店經(jīng)營的食品“汕頭咸菜”。
（一）東莞市黃江資彩副食店經(jīng)營的食品“汕頭咸菜”（單價(jià)：3元/包，生產(chǎn)日期：2023年8月1日），其“二氧化硫”項(xiàng)目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）我局已依法對該經(jīng)營戶進(jìn)行立案，該經(jīng)營戶經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定：“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；”的規(guī)定。鑒于該經(jīng)營戶以下情形：1、我局沒有收到消費(fèi)者在食用該單位銷售的“汕頭咸菜”食品后身體出現(xiàn)不適的報(bào)告，該單位銷售的涉案食品沒有造成嚴(yán)重后果。2、該單位事后發(fā)出召回公示書，進(jìn)貨的涉案食品共計(jì)的貨值較小，本案所涉不合格指標(biāo)項(xiàng)目為二氧化硫（檢測結(jié)果：0.162g/kg；標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤0.1g/kg），在該單位現(xiàn)場檢查時(shí)未發(fā)現(xiàn)含“二氧化硫”的食品添加劑，故排除是該單位人為主動(dòng)造成的。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一款第（一）、（二）項(xiàng)的規(guī)定，我局對該經(jīng)營戶作減輕處罰決定。（《行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2023〕27381號）。
（三）該經(jīng)營戶在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對已銷售的該批不合格食品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。根據(jù)調(diào)查，該批次“汕頭咸菜”不合格指標(biāo)數(shù)為二氧化硫（檢測結(jié)果：0.162g/kg；標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：≤0.1g/kg）。該經(jīng)營戶并無主觀添加的可能性，因此推斷上述批次食品“二氧化硫”項(xiàng)目不合格是該“汕頭咸菜”生產(chǎn)廠家加工過程中，超限量使用添加劑等物質(zhì)導(dǎo)致被抽檢不合格，而不是該經(jīng)營戶導(dǎo)致的。
（四）我局接到不合格檢驗(yàn)報(bào)告后，已分別將不合格情況通報(bào)供應(yīng)商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。
二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2023年12月26日
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