元宵節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日，有出門賞月、猜燈謎、共食湯圓等習俗。隨著正月十五元宵節(jié)的到來，元宵（湯圓）市場也日漸紅火起來，各超市賣場、農(nóng)貿(mào)市場琳瑯滿目的湯圓成為一個亮點。為了讓消費者在節(jié)日期間購買到安全、放心的湯圓，黃江食藥安委發(fā)布以下消費警示，希望廣大街坊留意：
標簽信息要齊全“9+”要素不可缺
消費者在超市等正規(guī)食品銷售場所或渠道購買元宵，需仔細查看包裝上食品標簽內(nèi)容是否齊全。按照國家相關(guān)標準要求，直接向消費者提供的預包裝食品標簽標示應包括：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標準代號等9大項目，以及其它需要標示的內(nèi)容。切記，不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內(nèi)容不清晰，掩蓋、補印或篡改標示的元宵。
營養(yǎng)標簽細閱讀兩個日期要細看
產(chǎn)品標簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期要重點查看。選購元宵時，要購買保質(zhì)期內(nèi)的品質(zhì)穩(wěn)定產(chǎn)品，在預包裝元宵的標簽上都標示著貯存條件，如速凍湯圓一般要求在-18℃條件下貯存，無論在選購產(chǎn)品時還是購買后，都應確保產(chǎn)品貯存在標簽標示的貯存條件下。通常在元宵包裝標簽上，廠家一般會給出合理的烹煮建議，消費者可參考以獲得最佳口感。此外，元宵標簽上還會提供營養(yǎng)標簽，消費者可根據(jù)營養(yǎng)素參考值和自身狀況選擇食用。
元宵味雖美特殊人群需注意
元宵（湯圓）屬于富含淀粉的糧食類食品，建議食用時相應減少其它主食的攝入量。黏軟的糯米冷卻后質(zhì)地變硬，口感變差，因此最好趁熱享用，味道才更香糯。元宵（湯圓）中糖分和油脂的含量相對較高，不易消化，一次食用過多，可能引起胃部不適。糯米屬于高血糖指數(shù)食品，對于糖尿病人和高血脂患者，即便是無糖元宵（湯圓），也建議盡量少吃。另外，食用元宵（湯圓）前可先吃些蔬菜或富含蛋白質(zhì)的食物，有利于降低餐后的血糖反應。
注意索要和保存購物憑證
鎮(zhèn)食藥安委辦（黃江市場監(jiān)管分局）提醒廣大消費者，如果在消費過程中，與經(jīng)營者發(fā)生消費糾紛，要注意保存購買商品或接受服務的相關(guān)憑證、聊天記錄及經(jīng)營者基本信息，并及時與經(jīng)營者協(xié)商處理。也可在發(fā)生消費爭議時，撥打12345或12315進行投訴舉報。
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