東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第18號），涉及我市黃江鎮(zhèn)1家（東莞市黃江忠源海鮮店）經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市黃江忠源海鮮店經(jīng)營的食品“花甲”。
（一）東莞市黃江忠源海鮮店經(jīng)營的食品“花甲”（單價：32元/L，進貨日期：2022年11月2日），其“恩諾沙星”、“氟苯尼考”項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。
（二）我局已依法對該經(jīng)營戶進行立案，該經(jīng)營戶經(jīng)營不符合食品安全標準的食品的行為，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第一款第（二）項的規(guī)定。依據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》第五十條第二款的規(guī)定；鑒于該經(jīng)營戶以下情形，該“花甲”購進時是連同養(yǎng)殖水一同購進的，銷售時沒有更換過養(yǎng)殖水，進貨時不知道涉案食品不符合食品安全標準；我局沒有收到消費者在食用該單位銷售的“花甲”食品后身體出現(xiàn)不適的報告，該單位銷售的涉案食品沒有造成嚴重后果；該單位事后并提交了排查整改報告并發(fā)出召回公示書，進貨的涉案食品共計的貨值較小，且本案所涉不合格指標項目為恩諾沙星、氟苯尼考，在該單位現(xiàn)場檢查時未發(fā)現(xiàn)恩諾沙星、氟苯尼考及相關產(chǎn)品，故排除是該單位人為主動造成的。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款、《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權適用規(guī)則》第十六條第一款第（一）、（二）項的規(guī)定，我局對該經(jīng)營戶作減輕處罰決定。（《行政處罰決定書》：東市監(jiān)處罰〔2023〕27011號）
（三）該經(jīng)營戶在收到不合格食品檢驗報告后，立即對已銷售的該批不合格食品進行召回，并進行認真分析，查找原因。根據(jù)調(diào)查，該批次“花甲”不合格指標數(shù)為：恩諾沙星（檢測結果6.80×103μg/kg ；標準指標：≤100μg/kg）；氟苯尼考（檢測結果288μg/kg；標準指標：≤100μg/kg），該經(jīng)營戶并無主觀添加的可能性，因此推斷上述批次食品“恩諾沙星”、“氟苯尼考”項目不合格是該“花甲”養(yǎng)殖者在水產(chǎn)養(yǎng)殖的過程中非法使用禁用獸藥導致被抽檢不合格。
（四）我局接到不合格檢驗報告后，已分別將不合格情況通報供應商所在轄區(qū)監(jiān)管部門。
二、廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2023年3月23日
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