东莞市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告

        东莞市市场监督管理局发布的《关于食品监督抽检信息的通告》（2021年第32号），涉及我市1家经营企业，东莞市洪梅城记光鸡店经营的“鸡肉、鸭肉”产品。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

        一、抽检基本情况。东莞市洪梅城记光鸡店经营的“鸡肉、鸭肉”（购进日期：2021年3月31日），五氯酚酸钠（以五氯酚计）项目不符合农业农村部第250号公告《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。

        二、对企业违法违规行为依法处罚情况。东莞市洪梅城记光鸡店经营的“鸡肉、鸭肉”五氯酚酸钠（以五氯酚计）项目不合格的食品的行为不符合农业农村部第250号公告《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一项规定予以处罚。鉴于当事人经营的鸡肉、鸭肉尚未产生社会危害后果，且积极配合我局调查，如实交代违法事实并主动提供证据材料，根据《东莞市市场监督管理局行政处罚自由裁量权适用规则》第十六条的规定，本局决定对当事人在法定处罚幅度内作减轻处罚，具体处罚如下：一、没收当事人上述违法行为的违法所得人民币贰拾壹元整(￥21.00元)，上缴国库；二、对当事人上述违法行为处罚款人民币壹仟元整(￥1000.00元)，上缴国库。（《行政处罚决定书》：东市监罚[2021] 24060903号）。

        三、原因排查及企业整改情况。该店在收到不合格食品检验报告后，立即对已销售的该批不合格食品进行召回，并进行认真分析，查找原因。该店在购买、存储和销售该批次“鸡肉、鸭肉”时没有添加五氯酚酸钠（以五氯酚计），所以认为该批次“鸡肉、鸭肉”抽检不合格的原因可能是“鸡肉、鸭肉”生产或运输等环节违法使用五氯酚酸钠（以五氯酚计）造成的，而不是该店导致的。

        四、其他需要说明的情况。我局接到不合格检验报告后，已分别将不合格情况通报供货商所在辖区监管部门。

东莞市市场监督管理局 

2021年7月29日