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3月9日上午，厚街鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長陳尚榮率隊前往厚街鎮(zhèn)部分食品生產(chǎn)企業(yè)和學校食堂，實地督導包保B級食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的食品安全和安全生產(chǎn)管理工作。
陳尚榮在厚街應急管理、自然資源、市場監(jiān)督管理、教育管理中心等部門及社區(qū)相關負責人等陪同下，先后前往厚街同發(fā)食品有限公司、橋頭小學，檢查督導食品安全和安全生產(chǎn)工作。
在同發(fā)食品有限公司，陳尚榮詳細了解企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營情況，深入企業(yè)車間，檢查食品安全和安全生產(chǎn)工作落實情況。據(jù)介紹，同發(fā)食品是厚街本土食品生產(chǎn)企業(yè)，主要生產(chǎn)經(jīng)營厚街臘味、糕點、餅干等，該企業(yè)的沙琪瑪制作技藝，還成功入選東莞市非遺“傳統(tǒng)技藝”項目，一直以來，同發(fā)食品都非常注重食品質量安全，公司生產(chǎn)的莞優(yōu)沙琪瑪、莞優(yōu)迎華豉味五花臘肉等多款產(chǎn)品，還獲得厚街“十大手信禮”榮譽。陳尚榮要求企業(yè)，在嚴格落實好食品安全管理制度的同時，要不斷強化安全責任意識，確保食品原材料、生產(chǎn)加工、倉儲物流等方面各個環(huán)節(jié)安全，以扎實舉措守牢食品安全底線，以過硬品質，做優(yōu)做強厚街傳統(tǒng)食品。
在橋頭小學，陳尚榮聽取學校負責人關于學校食堂的運營、學生就餐安排等情況，現(xiàn)場檢查了食堂的原料倉庫、粗加工區(qū)、烹飪區(qū)等區(qū)域，重點查看食堂食品安全管理檔案、索票索證、食品留樣、明廚亮灶等工作落實。陳尚榮強調，校園食品安全直接關系孩子健康安全，接下來，厚街鎮(zhèn)將持續(xù)加大領導干部聯(lián)系包保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的方式，定期對聯(lián)系包保主體開展督促檢查和幫扶服務，按照“四個最嚴”的要求，推動食品安全屬地管理責任和食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全主體責任落地落實。
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