東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告

東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第43號(hào)），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、廣東東華光電科技有限公司食堂加工的“熟豬瘦肉”產(chǎn)品

（一）廣東東華光電科技有限公司食堂加工的“熟豬瘦肉”產(chǎn)品產(chǎn)品(加工日期：2022-05-27)，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，沙門氏菌項(xiàng)目不符合DBS 44/006-2016《非預(yù)包裝即食食品微生物限量》要 求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“熟豬瘦肉”產(chǎn)品(加工日期：2022-5-27)。經(jīng)調(diào)查，該食堂共加工了上述“熟豬瘦肉”產(chǎn)品(采購日期：2022-5-27)10.45千克，已全部銷售完畢。

（三）執(zhí)法人員依法責(zé)令廣東東華光電科技有限公司食堂停止銷售不合格食品，并責(zé)令其按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告，目前無召回產(chǎn)品。

（四）我局已依法對該店進(jìn)行立案。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場監(jiān)管部門12345熱線電話投訴舉報(bào)。

東莞市市場監(jiān)督管理局

2022年9月14日