東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第05號），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、東莞市厚街小蔡一碟餐飲店經(jīng)營的“牛蛙”產(chǎn)品

　　（一）東莞市厚街小蔡一碟餐飲店經(jīng)營的“牛蛙”產(chǎn)品(購進(jìn)日期：2022-09-05)，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)項(xiàng)目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市厚街小蔡一碟餐飲店經(jīng)營經(jīng)檢驗(yàn)含有國家禁用獸藥的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定進(jìn)行處罰。鑒于當(dāng)事人履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道說采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并能如實(shí)說明進(jìn)貨來源,依據(jù)<中華人民共和國食品安全法>第一百三十六條的規(guī)定,免予處罰。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況。該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報告后，立即對已銷售的該批不合格食品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該不合格產(chǎn)品為食用農(nóng)產(chǎn)品，采購回來用自來水暫時養(yǎng)殖，未做其他添加，不合格原因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的，而不是該店導(dǎo)致的。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2023年1月16日