東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第06號），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

一、東莞市厚街得米餐飲店銷售的“至尊海鮮炒飯”（加工日期2022-09-21）、“黃金雞蛋牛肉炒飯”（加工日期2022-09-21）產(chǎn)品

（一）東莞市厚街得米餐飲店銷售的“至尊海鮮炒飯”（加工日期2022-09-21）、“黃金雞蛋牛肉炒飯”（加工日期2022-09-21），經(jīng)抽樣檢驗，菌落總數(shù)項目不符合DBS 44/006-2016《非預(yù)包裝即食食品微生物限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市厚街得米餐飲店經(jīng)營經(jīng)檢驗不合格的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項的規(guī)定， 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款進行處罰。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，未造成嚴(yán)重后果，依據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第（二）項的規(guī)定進行處理。

（三）原因排查及企業(yè)整改情況。該店在收到不合格食品檢驗報告后，立即對該不合格食品進行排查原因，由于在加工環(huán)節(jié)的不嚴(yán)謹(jǐn)導(dǎo)致產(chǎn)品不合格，不合格原因為加工環(huán)節(jié)造成。

東莞市市場監(jiān)督管理局

2023年01月16日