東莞市市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2023年0629號）
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東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第32號），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市鈞煌鞋業(yè)有限公司食堂經(jīng)營泥鰍(淡水魚)
（一）東莞市鈞煌鞋業(yè)有限公司食堂經(jīng)營的泥鰍(淡水魚)(生產(chǎn)日期：2023-04-13)，檢驗結論：經(jīng)抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB
31650-2019《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結論不合格。
（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市鈞煌鞋業(yè)有限公司食堂使用不符合食品安全標準的食品原料的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項的規(guī)定進行處罰。鑒于當事人履行進貨查驗等義務，有充分證據(jù)證明不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，免予處罰。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況。該店在收到不合格食品檢驗報告后，立即對已銷售的該批不合格食品進行召回，并進行認真分析，查找原因。該產(chǎn)品是從外面采購回來直接進行銷售,該店認為該批次產(chǎn)品是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的，而不是該店導致的。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2023年6月25日
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