東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2023年0664號(hào)）
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東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第84號(hào)），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市英俊餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的“雞蛋”產(chǎn)品
（一）東莞市英俊餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司經(jīng)營(yíng)的“雞蛋，購(gòu)進(jìn)日期2023-09-14”，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，上述產(chǎn)品恩諾沙星，磺胺類（總量）項(xiàng)目不符合GB
31650 1-2022《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中41種獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論不合格。
（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市英俊餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十五條第一款第（四）項(xiàng)的規(guī)定處罰。當(dāng)事人未落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定處罰。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況。該公司在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)已銷售的該批不合格食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該公司認(rèn)為該批次產(chǎn)品是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成，而不是該公司導(dǎo)致的。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年1月15日
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