東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2024年0619號）
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東莞市市場監(jiān)督管理局厚街分局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第S06001號），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市厚街記香餐飲店使用的“筷子”
（一）東莞市厚街記香餐飲店使用的“筷子”(消毒日期：2023年9年19日)，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合GB
14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市厚街記香餐飲店的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條第二款，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)規(guī)定處置，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予警告。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況。該店在收到不合格餐具檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行召回，并進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該產(chǎn)品是從外面采購回來直接進(jìn)行使用,該店認(rèn)為該批次產(chǎn)品是消毒加工環(huán)節(jié)造成的，而不是該店導(dǎo)致的。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2024年4月8日
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