東莞市市場監(jiān)督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2024年0624號）
提示:您已進入視窗區(qū)3
東莞市市場監(jiān)督管理局厚街分局發(fā)布的《東莞市市場監(jiān)督管理局關于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第S06001號），涉及我鎮(zhèn)1家經營企業(yè)?，F將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市厚街面面香面館銷售的“涼拌鮮汁雞蛋干”、“現鹵涼拌鴨腎”產品
（一）東莞市厚街面面香面館銷售的“涼拌鮮汁雞蛋干”（加工日期:2023-10-11）、“現鹵涼拌鴨腎”（加工日期:2023-10-11），經抽樣檢驗，菌落總數項目不符合DBS
44/006-2016《非預包裝即食食品微生物限量》
要求，檢驗結論為不合格。
（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市厚街面面香面館經營經檢驗出菌落總數超過食品安全標準限量的食品的違法行為，事實清楚，證據確鑿,當事人經營經檢驗出菌落總數指標項目不符合食品安全標準的食品的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(十三)項，根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款的規(guī)定進行處罰。另，當事人未落實進貨查驗記錄制度的違法行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款，落實進貨查驗記錄制度的違法行為進行處罰。
（三）原因排查及企業(yè)整改情況。該店在收到不合格食品檢驗報告后，立即對已銷售的該批不合格食品進行召回，并進行認真分析，查找原因。該產品是從外面采購回來直接進行銷售,該店認為該批次產品是種植環(huán)節(jié)造成的，而不是該店導致的。
東莞市市場監(jiān)督管理局厚街分局
2024年4月16日
提示:您已離開視窗區(qū)3
粵公網安備 44190002000375