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　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局厚街分局發(fā)布的《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第S06001號(hào)），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

一、東莞市厚街辣緣餐飲店經(jīng)營(yíng)的“涼拌折耳根”產(chǎn)品

　　（一）東莞市厚街辣緣餐飲店經(jīng)營(yíng)的“涼拌折耳根”（加工日期:2023-10-11），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合DBS 44/006-2016《非預(yù)包裝即食食品微生物限量》 要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書(shū)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)有上述批次的“涼拌折耳根”（加工日期:2023-10-11）。經(jīng)調(diào)查，該店制作上述的“涼拌折耳根”已全部銷(xiāo)售完畢。

　　（三）執(zhí)法人員依法責(zé)令東莞市厚街辣緣餐飲店停止銷(xiāo)售不合格食品，并責(zé)令其按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置張貼召回公告，目前無(wú)召回產(chǎn)品。

　　（四）我局已依法對(duì)該店進(jìn)行立案。

二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)12345熱線(xiàn)電話(huà)投訴舉報(bào)。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局厚街分局

                                                        2024年4月8日