东莞市市场监督管理局关于食品监督抽检信息的通告（2023年第90号）,涉及我市1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　东莞市虎门谢锦华咸杂店（经营者：谢锦华）销售的“酸菜”

　　（一）抽检基本情况

　　东莞市虎门谢锦华咸杂店（经营者：谢锦华）销售的“酸菜”（购进日期：2023-8-28），二氧化硫残留量项目不合格。

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。东莞市虎门谢锦华咸杂店（经营者：谢锦华）经营不合格食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十三）项的规定及第五十三条第一款的规定，鉴于当事人能积极配合市场监督管理部门调查，如实交代违法事实，且在得知涉案“酸菜”抽检不合格后实施召回。此外，我局未收到对涉案“酸菜”的相关投诉举报，当事人的违法行为轻微，社会危害性较小。依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款的规定以及第一百二十六条第一款第（三）项的规定，给予当事人作出以下行政处罚：1、对当事人经营食品未查验相关合格证明文件的行为给予警告；2、没收当事人经营不合格食品的违法所得陆拾元（¥60元）；3、对当事人经营不合格食品的行为处叁仟元（¥3000元）的罚款。（《行政处罚决定书》：东市监处罚〔2023〕031120282号）。

　　（三）原因排查情况。该店在收到不合格食品检验报告后，立即对已销售的该批不合格食品进行召回，并进行认真分析，查找原因。该店认为该批次食品在销售和储存场所的卫生条件、温湿度都符合食品经营的相关要求，因此是生产环节造成的，而不是该店导致的。

　　（四）其他需要说明的情况因当事人无法提供购进上述批次“酸菜”货应商的详细信息，我局无法对该批次“酸菜”供应商进一步调查或移送相关部门。

　　东莞市市场监督管理局

　　2023年12月15日