东莞市场监督管理局发布的食品监督抽检信息的通告（2023年第78号）,涉及我市1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

　　东莞市虎门方培松鱼店销售的“花甲”

　　（一）、抽检基本情况

　　东莞市虎门方培松鱼店销售的“花甲”（购进日期：2023-08-29）经食品安全抽样检验，氟苯尼考项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

　　（二）对企业违法违规行为依法处罚情况

　　当事人的上述行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项的规定，构成销售不合格食用水产品的行为。根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，责令当事人立刻改正上述违法经营行为，并对当事人的违法行为作出如下处罚：1、对当事人未按规定建立水产品进货查验记录制度的行为给予警告；2、没收当事人经营不合格水产品的违法所得贰佰叁拾元（¥230元）；3、对当事人经营不合格水产品的行为处叁仟元（¥3000元）的罚款。（《东莞市市场监督管理局行政处罚决定书》东市监处罚〔2023〕031108250号）

　　（三）原因排查情况

　　当事人在收到不合格食品检验报告后，立即对已销售的该批次“花甲”进行召回，并进行认真分析，查找原因。当事人销售和储存场所的卫生条件、温湿度都符合食品经营的相关要求，且在销售过程中，没有添加过任何非法添加剂。因此，该批次“花甲”抽检不合格，不是在当事人销售过程中造成的。

　　东莞市市场监督管理局

　　2023年11月10日