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　　東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第41號），涉及我市2家經(jīng)營單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市麻涌高佬水產(chǎn)檔經(jīng)營的“大口黑鱸(淡水魚)”產(chǎn)品

　?。ㄒ唬〇|莞市麻涌高佬水產(chǎn)檔經(jīng)營的“大口黑鱸(淡水魚)”（購進(jìn)日期：2024年5月21日）產(chǎn)品，檢出恩諾沙星項(xiàng)目不符合 GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　?。ǘυ撍a(chǎn)檔違法違規(guī)行為依法處罰情況

　　我局執(zhí)法人員對該水產(chǎn)檔進(jìn)行立案調(diào)查，該水產(chǎn)檔經(jīng)營恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)、第六十五條的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品、未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)、第一百二十六條第一款、第四款的規(guī)定，我局決定對當(dāng)事人給予以下行政處罰:警告；沒收違法所得；罰款?！缎姓幜P決定書》（編號：東市監(jiān)罰〔2024〕042082303號） 

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況

　　該水產(chǎn)檔收到不合格《檢驗(yàn)報告》后，立即進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該水產(chǎn)檔認(rèn)為抽檢不合格的“大口黑鱸(淡水魚)”（購進(jìn)日期：2024年5月21日）產(chǎn)品，進(jìn)貨時并不知道所采購的“大口黑鱸(淡水魚)”恩諾沙星項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，購進(jìn)后按照食品儲存條件儲存該批次“大口黑鱸(淡水魚)”，該批次“大口黑鱸(淡水魚)”恩諾沙星抽檢不合格的原因是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)超限量使用恩諾沙星導(dǎo)致的。針對上述原因,該水產(chǎn)檔進(jìn)一步完善進(jìn)貨查驗(yàn)和索票索證制度,確保所經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

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　　經(jīng)核實(shí)，東莞市麻涌高佬水產(chǎn)檔經(jīng)營的“大口黑鱸(淡水魚)”供貨商是佛山環(huán)球水產(chǎn)批發(fā)市場 ，我局執(zhí)法人員已進(jìn)行跟蹤調(diào)查。

　　二、東莞市日昇實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)營的“紅瓜子”產(chǎn)品

　?。ㄒ唬〇|莞市日昇實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)營的“紅瓜子”（標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：江門市悠粵食品有限公司，生產(chǎn)日期：2023年12月23日）產(chǎn)品，檢出過氧化值(以脂肪計)項(xiàng)目不符合 GB 19300-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　（二）對該公司違法違規(guī)行為依法處罰情況

　　我局執(zhí)法人員對該公司進(jìn)行立案調(diào)查，該公司經(jīng)營過氧化值(以脂肪計)項(xiàng)目不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。鑒于當(dāng)事人采購上述食品時，已依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規(guī)定，履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，且目前未收到造成危害后果的相關(guān)信息。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局決定對當(dāng)事人經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為免予處罰?！恫挥栊姓幜P決定書》（編號：東市監(jiān)不罰〔2024〕042080901 號） 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

　　該公司收到不合格《檢驗(yàn)報告》后，立即進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該公司認(rèn)為抽檢不合格的“紅瓜子”（生產(chǎn)日期：2023年12月23日）產(chǎn)品，進(jìn)貨時并不知道所采購的“紅瓜子”過氧化值(以脂肪計)項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，購進(jìn)后按照食品儲存條件儲存該批次“紅瓜子”，該批次“紅瓜子”過氧化值(以脂肪計)抽檢不合格的原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)使用的原料中的油脂發(fā)生氧化導(dǎo)致的。

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　　經(jīng)核實(shí)，東莞市日昇實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司經(jīng)營的“紅瓜子”供貨商是東莞市維增貿(mào)易有限公司 ，我局執(zhí)法人員已進(jìn)行跟蹤調(diào)查。

東莞市市場監(jiān)督管理局

2024年9月3日