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　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第15號(hào)），涉及我市1家經(jīng)營(yíng)單位。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市麻涌揚(yáng)仔副食店經(jīng)營(yíng)的“原味瓜子”產(chǎn)品

　?。ㄒ唬〇|莞市麻涌揚(yáng)仔副食店經(jīng)營(yíng)的“原味瓜子”（購(gòu)進(jìn)日期：2022年10月26日）產(chǎn)品，檢出過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合 GB 19300-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類(lèi)食品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　?。ǘ?duì)該副食店違法違規(guī)行為依法處罰情況

　　我局執(zhí)法人員對(duì)該副食店進(jìn)行立案調(diào)查，該店經(jīng)營(yíng)過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)、第五十三條第一款的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品、未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款、第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人給予以下行政處罰:警告；沒(méi)收違法所得；罰款?！缎姓幜P決定書(shū)》（編號(hào)：東市監(jiān)罰〔2023〕042011103號(hào)） 

　　（三）原因排查及企業(yè)整改情況

　　該副食店收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后，立即進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該副食店認(rèn)為抽檢不合格的“原味瓜子”（購(gòu)進(jìn)日期：2022年10月26日）產(chǎn)品，進(jìn)貨時(shí)并不知道所采購(gòu)的“原味瓜子”過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，該批次“原味瓜子”抽檢不合格的原因是儲(chǔ)存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當(dāng)導(dǎo)致的。

　　（四）其他情況

　　經(jīng)核實(shí)，東莞市麻涌揚(yáng)仔副食店經(jīng)營(yíng)的“原味瓜子”供貨商是廣州新塘市場(chǎng)的食品攤檔 ，我局執(zhí)法人員已進(jìn)行跟蹤調(diào)查。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年2月28日