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    廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第19號(hào)），涉及我市1家經(jīng)營(yíng)單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

    一、東莞市嘉榮超市有限公司麻涌星河城市廣場(chǎng)店經(jīng)營(yíng)的“工夫茶酥”產(chǎn)品

    （一）東莞市嘉榮超市有限公司麻涌星河城市廣場(chǎng)店經(jīng)營(yíng)的“工夫茶酥”（生產(chǎn)日期：2022年11月3日）產(chǎn)品，檢出過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合 GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

    （二）對(duì)該超市違法違規(guī)行為依法處罰情況

我局執(zhí)法人員對(duì)該超市進(jìn)行立案調(diào)查，該店經(jīng)營(yíng)過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局責(zé)令當(dāng)事人立即改正上述違法行為,對(duì)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為免于行政處罰, 決定對(duì)當(dāng)事人作出以下處罰:一、沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“工夫茶酥”6袋?！缎姓幜P決定書》（編號(hào)：東市監(jiān)罰〔2023〕042060204號(hào)） 

    （三）原因排查及企業(yè)整改情況

該超市收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后，立即進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該超市認(rèn)為抽檢不合格的“工夫茶酥”（生產(chǎn)日期：2022年11月3日）產(chǎn)品，進(jìn)貨時(shí)并不知道所采購(gòu)的“工夫茶酥”過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，購(gòu)進(jìn)后按照食品儲(chǔ)存條件存放該批次“工夫茶酥”，抽檢不合格的原因是供應(yīng)商儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致的。

    （四）其他情況

經(jīng)核實(shí)，東莞市嘉榮超市有限公司麻涌星河城市廣場(chǎng)店經(jīng)營(yíng)的“工夫茶酥”供貨商是廣東嘉榮供應(yīng)鏈管理有限公司 ，我局執(zhí)法人員已進(jìn)行跟蹤調(diào)查。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年7月20日