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    東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第35號(hào)），涉及我市2家經(jīng)營(yíng)單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

    一、東莞市麻涌淦明副食店經(jīng)營(yíng)的“冰糖片”產(chǎn)品

    （一）東莞市麻涌淦明副食店經(jīng)營(yíng)的“冰糖片”（生產(chǎn)日期：2022年12月16日）產(chǎn)品，檢出螨項(xiàng)目不符合 GB 13104-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食糖》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

    （二）對(duì)該副食店違法違規(guī)行為依法處罰情況

    我局執(zhí)法人員對(duì)該副食店進(jìn)行立案調(diào)查，該店經(jīng)營(yíng)螨項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成經(jīng)營(yíng)其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為。鑒于該副食店履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),并能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人免于行政處罰?！恫挥栊姓幜P決定書(shū)》（編號(hào)：東市監(jiān)不罰〔2023〕042060203號(hào)） 

    （三）原因排查及企業(yè)整改情況

該副食店收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后，立即進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該副食店認(rèn)為抽檢不合格的“冰糖片”（生產(chǎn)日期：2022年12月16日）產(chǎn)品，進(jìn)貨時(shí)并不知道所采購(gòu)的“冰糖片”螨項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，該批次“冰糖片”抽檢不合格的原因是供應(yīng)商儲(chǔ)存不當(dāng)導(dǎo)致的。

    （四）其他情況

    經(jīng)核實(shí)，東莞市麻涌淦明副食店經(jīng)營(yíng)的“冰糖片”供貨商是東莞市中堂合興副食批發(fā)部 ，我局執(zhí)法人員已進(jìn)行跟蹤調(diào)查。

    二、東莞好運(yùn)餐飲管理有限公司使用的“藍(lán)碗”產(chǎn)品

    （一）東莞好運(yùn)餐飲管理有限公司使用的“藍(lán)碗”（抽檢日期：2023年4月26日）產(chǎn)品，檢出大腸菌群項(xiàng)目不符合 GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

    （二）對(duì)該公司違法違規(guī)行為依法處罰情況

    我局執(zhí)法人員對(duì)該公司進(jìn)行立案調(diào)查，該公司使用大腸菌群項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的餐(飲)具的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成使用清洗不合格餐具的違法行為。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人給予以下行政處罰:警告?！缎姓幜P決定書(shū)》（編號(hào)：東市監(jiān)罰〔2023〕042070702號(hào)） 

    （三）原因排查及企業(yè)整改情況

    該公司收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后，立即進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該公司認(rèn)為抽檢不合格的“藍(lán)碗”（抽檢日期：2023年4月26日）不合格的原因是消毒柜工作時(shí)間不夠長(zhǎng),未能徹底消毒導(dǎo)致的。

東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年7月20日