一、做會(會讀上聲) 民間經(jīng)濟(jì)組織。又稱“標(biāo)會”、“頓(墊)會”,起初帶有經(jīng)濟(jì)互助性質(zhì),參與者多是同族兄弟或街坊鄰里。隨著社會變遷,參與者范圍逐步擴(kuò)大,“愿者上鉤”。做會形式類似于現(xiàn)在的參股集資,股本用于投資或放高利貸,利息定期分紅或在會期結(jié)束時本息一併奉還。會頭一般由有較高威信、身家雄厚的人擔(dān)任。根據(jù)“君子協(xié)議”,第一個月的紅利為會頭所得。會頭和“會尾”(即排名最后的人)的金額都固定。“會腳”(排名處于中間的人)則采取標(biāo)會形式進(jìn)行激烈競爭,以爭得這筆錢來急用,誰標(biāo)價最低誰就獲取該月的會利,但一般不得低于六成。每次剩余的錢都?xì)w會頭個人所有,有時會頭也會分點紅利給“會腳”。遇到“會腳”手頭緊,每月會錢湊不夠時,會頭往往也會先墊出來。時間長了,也有發(fā)生“爛會”的現(xiàn)象,導(dǎo)致“爛會”的直接原因是串會。一種是“會腳”串會,一個人交叉參加幾個標(biāo)會交不出會費(fèi);另一種是會頭串會,一個人當(dāng)幾個甚至十幾個標(biāo)會的會頭,手頭常常握著巨額金額,便大肆揮霍,或席卷會費(fèi)逃之夭夭。此習(xí)俗自1950年后已廢止。 二、大衿姐 民間雜業(yè)人員。本地區(qū)舊日的婚慶場合中,??梢姷缴泶┌咨篮谘?、衣襟上別著白色繡花手絹的中年婦女,這是活躍在新娘的前前后后的大衿姐。做大衿姐的多是家境貧寒、已為人妻、人母的中年婦女,閑時在擺檔梳頭凈面,有人雇傭時就裝扮一新披掛上陣。大衿姐并不易為,既要有一雙巧手,能為新娘梳出各種新潮發(fā)髻,又得有一張利嘴,在不同的時間、地點和對象面前,唱唸不同的時文。比如入門時要唸:“恭喜新安人,開枝發(fā)葉此良辰。入門旺相,夫妻長壽,白發(fā)齊眉。”在洞房整理被褥時唸:“鋪床鋪席先,五男歡躍在床邊,夫妻和順樂綿綿。”當(dāng)男家一些好事的女客向新娘提出難題,發(fā)出詰問時,大衿姐還必須隨機(jī)應(yīng)變,按題作答,不卑不亢,神態(tài)自若。當(dāng)客人鬧新房用各種惡作劇刁難新娘時,大衿姐必須挺身而出,護(hù)衛(wèi)新娘,或用指甲替新娘剝開沙田柚,或用嘴巴替新娘吃辣椒,或用身體替新娘擋住爆竹的攻擊。 三、凈面婆 民間雜業(yè)人員。專事婦女美容,替婦女拔除臉上的汗毛和修眉。凈面,俗稱“絞毛”,凈面婆先用“鵝蛋粉”或“牙灰”在顧客臉上涂抹,以增加潤滑度,再用一根細(xì)線一端咬在口里,另一端用雙手操作,將汗毛絞起拔除?,F(xiàn)今農(nóng)村的中老年婦女尚用此法美容。 四、鼓手佬 民間雜業(yè)人員。舊時,民間紅、白二事都要雇請八音班來吹奏,八音班的樂手俗稱“鼓手佬”?;槭鹿驼埖陌艘舭喾譃?/span>“行吹”與“坐吹”兩隊,每隊樂工6~8人。各操一件樂器。迎親時,行吹隊走在迎親隊的前頭,邊走邊吹吹打打。坐吹隊則設(shè)在主家門口,有賓客來時就奏樂迎接,宴會開始時就吹奏廣東音樂。喪事則只雇用行吹隊,走在送殯隊伍的前面,邊走邊吹奏送喪曲調(diào),直到墳地。