東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2024年2029號）
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2024-07-03 16:07 - 來源：東莞市市場監(jiān)督管理局南城分局
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東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2024年第31號），涉及我市1家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下： 東莞市南城邱興食品店經(jīng)營的“琥珀核桃仁” （一）抽檢基本情況。東莞市南城邱興食品店銷售的“食用馬鈴薯淀粉”（生產(chǎn)日期為2023年11月2日）檢出霉菌和酵母項目不符合 GB 31637-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用淀粉》要求，檢驗結(jié)論為不合格。 （二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市南城邱興食品店經(jīng)營不合格的食用馬鈴薯淀粉的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款“除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規(guī)定的情形外，生產(chǎn)經(jīng)營不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑的，依照前款規(guī)定給予處罰”的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證”、第一百三十六條“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實說明其進(jìn)貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”、《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款“行政機關(guān)實施行政處罰時，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為的規(guī)定”，綜合本案事實和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并給予如下行政處罰：沒收不合格食品食用馬鈴薯淀粉（生產(chǎn)日期：2023年11月2日，生產(chǎn)者名稱：廣州明譽食品發(fā)展有限公司）15袋 （《行政處罰決定書》：（東市監(jiān)處罰〔2024〕2007030302號）。 （三）原因排查及企業(yè)整改情況。該店認(rèn)為該批次食用馬鈴薯淀粉嚴(yán)格按照食品安全的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行銷售儲存，銷售貨架、倉庫溫度、濕度都符合規(guī)定，因此霉菌和酵母項目不合格應(yīng)該是在運輸過程造成的， 而不是該店導(dǎo)致的。 （四）其他需要說明的情況。 東莞市市場監(jiān)督管理局 2024年7月3日