東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2024年2044號(hào)）
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2024-08-21 14:45 - 來源：東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局南城分局
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東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2024年第43號(hào)），涉及我市1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下： 東莞市南城偉戰(zhàn)海鮮檔經(jīng)營(yíng)的“鱸魚” （一）抽檢基本情況。東莞市南城偉戰(zhàn)海鮮檔銷售的“鱸魚”（購(gòu)進(jìn)日期為2024年4月29日）檢出磺胺類(總量)項(xiàng)目不符合 GB 31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。 （二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。東莞市南城偉戰(zhàn)海鮮檔銷售不合格鱸魚，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；”的規(guī)定。 當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)食用農(nóng)產(chǎn)品未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第六十五條“食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食用農(nóng)產(chǎn)品的名稱、數(shù)量、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于六個(gè)月?！钡囊?guī)定。 當(dāng)事人銷售不合格鱸魚，鑒于當(dāng)事人積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料，并主動(dòng)召回涉案產(chǎn)品。但當(dāng)事人于2020年5月14日因銷售獸藥殘留含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)的鯽魚（淡水）被我局作出行政處罰再次銷售不合格食用農(nóng)產(chǎn)品被我局查獲。依據(jù)《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第一款第（一）項(xiàng)、第（二）項(xiàng)“當(dāng)事人有下列情形之一的，可以依法從輕或者減輕行政處罰：（一）積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理部門調(diào)查，如實(shí)交代違法事實(shí)并主動(dòng)提供證據(jù)材料的；（二）違法行為輕微，社會(huì)危害性較小的；”、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》第七十六條“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依照食品安全法第六十三條第一款、第二款的規(guī)定停止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)，實(shí)施食品召回，或者采取其他有效措施減輕或者消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，未造成危害后果的，可以從輕或者減輕處罰?！钡囊?guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人減輕處罰，但處罰幅度適當(dāng)提高。 當(dāng)事人未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，應(yīng)給予警告處罰，無自由裁量權(quán)。 依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證：（一）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑；”、第一百二十六條第四款“食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者違反本法第六十五條規(guī)定的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門依照第一款規(guī)定給予處罰?！?，依照第一百二十六條第一款“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級(jí)以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：”以及《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款“行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為”的規(guī)定，我局責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并決定給予以下行政處罰： 一、警告； 二、沒收違法所得肆佰捌拾元（￥480）； 三、對(duì)當(dāng)事人銷售不合格鱸魚的行為處以伍佰元（￥500）的罰款。 以上罰沒款合計(jì)玖佰捌拾元（￥980）。 （三）原因排查及企業(yè)整改情況。該檔口認(rèn)為該批次鱸魚是當(dāng)天進(jìn)貨當(dāng)天銷售的，沒有必要添加任何獸藥，因此磺胺類(總量)項(xiàng)目不合格應(yīng)該是在運(yùn)輸不當(dāng)造成的， 而不是該檔口導(dǎo)致的。 （四）其他需要說明的情況。 東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 2024年8月21日 （《行政處罰決定書》：（東市監(jiān)處罰〔2024〕2008210304號(hào)）。