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　　第一節(jié)土地資源

　　據(jù)1985年統(tǒng)計(jì),橋頭區(qū)土地總面積為84000畝,山地10268畝,耕地26522畝。其中水田17281畝、旱地9241畝、水域3020畝、果園18250畝。谷底沖積成的有7763畝,緩坡沖積而成的有6615畝。旱地土壤分為:赤紅壤3182畝、砂巖赤紅壤4213畝、混合巖赤紅壤130畝。

　　一、水稻土壤分類

　　谷底沖積坭田:主要分布在東江、崗頭、屋廈、山邊、逕聯(lián)等村,共5336畝。屬潴育型水稻土,耕作層在15—30厘米,土質(zhì)灰色,PH值6.5—6.8,適宜栽培高產(chǎn)水稻。

　　谷底沖積坭炭土田:主要分布在鄧屋、李屋、大洲、禾坑、田頭角等村,共1363畝。屬潛育型下位坭炭土田,黃、黑灰色,沙坭質(zhì),結(jié)構(gòu)偏粗,PH值6.4—6.6,缺鉀嚴(yán)重,栽培水稻容易發(fā)生慢性稻熱病。

　　谷底沖積沙坭田:主要分布在逕聯(lián)、石水口、嶺頭等村,共2083畝。屬淹育型水稻土,黃灰色,沙坭質(zhì),PH值6.3—6.5。

　　沙坭湖洋田和湴眼田:主要分布在大洲、田新、鄧屋、石水口等村,共286畝。屬沙坭質(zhì),黃灰色,耕作層15—18厘米,PH值6.2—6.4。

　　緩坡沖積沙坭田:主要分布在東江、江頭、大洲、田頭角等村,共1960畝(這類田宜水旱輪作甘蔗、花生)。屬沙泥質(zhì),黃灰色,耕作層15—18厘米,PH值6.4—6.6。

　　二、旱地土壤分類

　　赤紅壤地:坭地1230畝,土色灰黃,比較熟化,保肥、保水較好,耕作層12—20厘米,宜種甘蔗、黃豆、蔬菜、木薯。

　　龍氣坭地:1300畝,土色灰黃,黃坭底,保水較強(qiáng),熟化較松,耕作層13—15厘米,宜種花生、甘蔗、蔬菜、木薯、黃豆。

　　沙坭地:2500畝,黃灰色,沙坭各占一半,保肥、保水較強(qiáng),宜種花生、甘蔗、木薯、黃豆。

　　沙巖赤紅壤地:4120畝,灰黃色,含沙70%以上,心土含沙50%,耕作層10—20厘米,宜種甘蔗、木薯、蔬菜、花生。

　　龍氣沙壤地:450畝,沙質(zhì),黃灰色,含沙70%以上,耕作層10—15厘米,宜種甘蔗、花生、木薯。

　　混合巖赤紅壤地:160畝,坭質(zhì),塊狀,黑灰色,混含沙石占30%,耕作層10—13厘米,宜種木薯、番薯。

　　花崗巖赤紅壤地:213畝,灰黃白色,粗沙占20%,細(xì)沙占30%,心土含沙50%,宜種甘蔗、木薯、番薯。

　　第二節(jié)生物資源

　　橋頭地區(qū)氣候溫和,雨量充沛,陽(yáng)光充足,土地肥沃,物產(chǎn)豐富,主要物產(chǎn)種類(不含工業(yè)產(chǎn)品及竹、木加工成品)如下:

　　一、谷類

　　稻:粘米谷、糯米谷,蘇子谷(自水利基本過(guò)關(guān)后,埔田區(qū)再無(wú)人種蘇子);

　　麥:小麥(自20世紀(jì)70年代后,少人種植);

　　粟:高梁粟、狗尾粟(自20世紀(jì)70年代后,少人種植);

　　黍:玉米。

　　二、豆類

　　黃豆、青豆、紅豆、綠豆、烏豆、眉豆、黑眉豆、赤小豆、花生、荷豆。

　　三、瓜薯類

　　冬瓜、絲瓜、苦瓜、節(jié)瓜、白瓜、黃瓜、西瓜、南瓜、瓦瓜、蒲蘆茼、水瓜、蒲瓜、北瓜、木薯、番薯、白薯、紅薯、銀薯、馬鈴薯、粉葛。

　　四、蔬菜類

　　菜芯、椰菜、白菜、黃芽白、菠菜、奶白菜、芥蘭菜、空心菜、芥菜、生菜、莧菜、藤草、芹菜、韭菜、蕎、洋蔥頭、芥蘭頭、茄子、番茄、辣椒、豆角、荷蘭豆、胡蘿卜、耙齒蘿卜、大卜、西菜頭、姜、芋、沙葛、夜來(lái)香、椰菜花、芥蘭花、蓮藕、馬蹄、慈菇、西洋菜、紅頭蔥、白頭蔥、大蒜、西紅柿、龍芽豆。

　　五、桑麻類

　　桑(自20世紀(jì)70年代后,少人種植)

　　黃麻:20世紀(jì)50年代后,田頭角、禾坑、大洲、嶺廈盛產(chǎn)黃麻(20世紀(jì)70年代后,少人種植)。

　　六、果樹(shù)類

　　荔枝、龍眼、橙、柑、桔、香蕉、蔗、梅、桃、李、奈、揚(yáng)桃、黃皮、葡萄、菩提子、芒果、石榴、菠蘿、富貴子(鳳眼果)、柚、糖桂木、木瓜、烏欖、白欖、人參果。

　　七、花類

　　菊花、蘭花、茉莉花、玫瑰花、薔薇花、海棠花、含笑花、白玉蘭、鳳仙花、夜合花、牡丹、雞冠花、米仔蘭、石榴花、櫻花、蓮花、吊鐘花、芍藥花、九里香、夜來(lái)香、木棉花、簕杜鵑等。

　　八、竹類

　　簕竹、黃竹、綠竹、泥竹、大頭竹、觀音竹、微竹。

　　九、草類

　　艾、蒲、苕、茅、稗、香附子、香茅、燈籠草、山羌、旱蓮子、鳳尾草、龍草、薄荷、蓖麻、顛茄、冬葉、雞矢藤、黃姜、土茯苓、山豆根、蛇泡芳、涼粉草、車前草、蒲公英、含羞草、神仙掌、地膽頭、紫蘇、雞骨香、臭便茼、金錢草、金銀花、田基黃、金英子、草頭香、半邊蓮、夏枯草、仙人掌、含笑草、風(fēng)雨蘭、鐵樹(shù)等。

　　十、木類

　　松(包括馬尾松、濕地松)、杉、榕(大葉榕、細(xì)葉榕)、楊、柳、樟、梧、桐、苦楝、烏桕、木棉、鳳凰木、臺(tái)灣相思、鴨腳木、木麻黃、桉(大葉桉、細(xì)葉桉、檸檬桉)、紫荊、黃槐、仁面。近年引進(jìn)的品種有:草律、尾葉桉、赤桉。

　　十一、禽類

　　雞、鵝、鴨、鴿、鵪鶉、鶴、鴉崖鷹、喜鵲、野鴨、鷓鴣、啄木鳥(niǎo)、畫眉、了哥、斑鳩、麻雀、禾谷、白眼圈、杜鵑、田凼雞、白頭翁、燕子、百靈鳥(niǎo)、丁髻娘、紅屎佛、豬屎畢、打鐵仔、釣魚(yú)翠、貓頭鷹(掘囫鳩)、水連鵝、沙錐、楊梅哥。

　　十二、畜獸類

　　豬、牛、羊、馬、狗、貓、兔、鼠、山豬、黃猄、豺狗(本地叫步狗),后三種獸類解放初有見(jiàn)。

　　十三、蛇類

　　眼鏡蛇(飯鏟頭)、金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇(簸箕匣)、青竹枝、過(guò)樹(shù)龍、黃水繩(黃水蛇)、黃頭蛇、泥蛇、水蛇、四腳蛇、三索線(三角線)。

　　十四、昆蟲(chóng)類

　　蝴蝶、螟蛉、蚱蜢、蛾、螢、螳螂、蟬、蜻蜓、蜘蛛、蝸牛、蚯蚓、蜥蜴、蟻、蚊、蠅、蜈蚣、百足、放光蟲(chóng)、水蛭、龍虱、蚤、虱、蟑螂、青蛙、蚧、蛤蟆。

　　十五、魚(yú)類(含介類)

　　鯉、鯪、鯽、鳊、鳙、鰱、鯇、非洲鯽、福壽魚(yú)、白鱔、黃鱔、泥鰍、蝦、塘虱、馬鱭、藍(lán)刀、斑魚(yú)、油邊、瀝錐、紅眼襯、自蕭、白頭婆、塘錦皮;

　　介類:腳魚(yú)(水魚(yú))、龜、砂蜆、泥蜆、田螺、石螺蛤、蝦、砂硯蚌、蟛蜞、水藐(桂花蟬)、福壽螺。