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東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況的通告(2022年1308號(hào))
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東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2022年第1301號(hào)),涉及我市13家經(jīng)營企業(yè)?,F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下:

一、東莞市橋頭福佬飲食店經(jīng)營的蔥油白切雞飯、脆皮燒鵝飯

(一)東莞市橋頭福佬飲食店經(jīng)營的蔥油白切雞飯(加工日期:2022-08-02)、脆皮燒鵝飯(加工日期:2022-08-02),菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

(二)我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述批次的蔥油白切雞飯(加工日期:2022-08-02)、脆皮燒鵝飯(加工日期:2022-08-02)。經(jīng)調(diào)查,該店加工制售了上述蔥油白切雞飯(加工日期:2022-08-023份、脆皮燒鵝飯(加工日期:2022-08-023份,各銷售了3份(含抽檢3份)。

(三)執(zhí)法人員依法責(zé)令該店停止經(jīng)營不合格食品,并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,目前無召回食品。

(四)我局已依法對該店進(jìn)行立案,案件正在調(diào)查處理中。

二、東莞市橋頭勤旺川菜館采購使用的

(一)東莞市橋頭勤旺川菜館采購使用的(購進(jìn)日期:2022-08-02),噻蟲胺、噻蟲嗪項(xiàng)目不合格。

(二)我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述批次的(購進(jìn)日期:2022-08-02)。經(jīng)調(diào)查,該店共購進(jìn)了上述(購進(jìn)日期:2022-08-024公斤,使用了4公斤(含抽檢3公斤)。

(三)執(zhí)法人員依法責(zé)令該店停止采購使用不合格食品原料,并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,目前無召回食品。

(四)我局已依法對該店進(jìn)行立案,案件正在調(diào)查處理中。

三、東莞市橋頭酷酷蛙餐飲店采購使用的牛蛙

(一)東莞市橋頭酷酷蛙餐飲店采購使用的牛蛙(購進(jìn)日期:2022-08-02),恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))項(xiàng)目不合格。

(二)我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述批次的牛蛙(購進(jìn)日期:2022-08-02)。經(jīng)調(diào)查,該店共購進(jìn)了上述牛蛙(購進(jìn)日期:2022-08-02100公斤,使用了100公斤(含抽檢4公斤)。

(三)執(zhí)法人員依法責(zé)令該店停止采購使用不合格食品原料,并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,目前無召回食品。

(四)我局已依法對該店進(jìn)行立案,案件正在調(diào)查處理中。

四、東莞市橋頭品廚飲食店經(jīng)營的特色豬腳飯、燒鵝肚腩飯

(一)東莞市橋頭品廚飲食店經(jīng)營的特色豬腳飯(加工日期:2022-08-05)、燒鵝肚腩飯(加工日期:2022-08-05),菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

(二)我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述批次的特色豬腳飯(加工日期:2022-08-05)、燒鵝肚腩飯(加工日期:2022-08-05)。經(jīng)調(diào)查,該店共加工了上述特色豬腳飯(加工日期:2022-08-053份、燒鵝肚腩飯(加工日期:2022-08-053份,各銷售了3份(含抽檢3份)。

(三)執(zhí)法人員依法責(zé)令該店停止經(jīng)營不合格食品,并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,目前無召回食品。

(四)我局已依法對該店進(jìn)行立案,案件正在調(diào)查處理中。

五、東莞市橋頭唯品鮮副食店經(jīng)營的小黃姜

(一)東莞市橋頭唯品鮮副食店經(jīng)營的小黃姜(購進(jìn)日期:2022-07-31),鉛(以Pb計(jì))項(xiàng)目不合格。

(二)我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述批次的小黃姜(購進(jìn)日期:2022-07-31)。經(jīng)調(diào)查,該店共購進(jìn)上述小黃姜(購進(jìn)日期:2022-07-3110公斤,銷售了10公斤(含抽樣檢驗(yàn)3.12公斤)。

(三)執(zhí)法人員依法責(zé)令該店停止經(jīng)營不合格食品,并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,目前無召回食品。

(四)我局已依法對該店進(jìn)行立案,案件正在調(diào)查處理中。

六、東莞市橋頭亞平副食店經(jīng)營的黑芝麻

(一)東莞市橋頭亞平副食店經(jīng)營的黑芝麻(購進(jìn)日期:2022-09-20),酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)項(xiàng)目不合格。

(二)我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述批次的黑芝麻(購進(jìn)日期:2022-09-20)。經(jīng)調(diào)查,該店共購進(jìn)上述黑芝麻(購進(jìn)日期:2022-09-202.5公斤,銷售了2公斤(含抽樣檢驗(yàn)2公斤),剩余0.5公斤已自行銷毀。

(三)執(zhí)法人員依法責(zé)令該店停止經(jīng)營不合格食品,并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,目前無召回食品。

(四)我局已依法對該店進(jìn)行立案,案件正在調(diào)查處理中。

七、東莞市橋頭優(yōu)鮮飲食店經(jīng)營的白切雞飯、燒鵝腿飯

(一)東莞市橋頭優(yōu)鮮飲食店經(jīng)營的白切雞飯(加工日期:2022-08-03)、燒鵝腿飯(加工日期:2022-08-03),菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

(二)我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述批次的白切雞飯(加工日期:2022-08-03)、燒鵝腿飯(加工日期:2022-08-03)。經(jīng)調(diào)查,該店共加工了上述白切雞飯(加工日期:2022-08-033份、燒鵝腿飯(加工日期:2022-08-033份,各銷售了3份(含抽檢3份)。

(三)執(zhí)法人員依法責(zé)令該店停止經(jīng)營不合格食品,并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,目前無召回食品。

(四)我局已依法對該店進(jìn)行立案,案件正在調(diào)查處理中。

八、東莞市橋頭魚順來飲食店采購使用的牛蛙

(一)東莞市橋頭魚順來飲食店采購使用的牛蛙(購進(jìn)日期:2022-08-02),恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))項(xiàng)目不合格。

(二)我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述批次的牛蛙(購進(jìn)日期:2022-08-02)。經(jīng)調(diào)查,該店共購進(jìn)了上述牛蛙(購進(jìn)日期:2022-08-0215公斤,使用了15公斤(含抽檢4公斤)。

(三)執(zhí)法人員依法責(zé)令該店停止采購使用不合格食品原料,并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,目前無召回食品。

(四)我局已依法對該店進(jìn)行立案,案件正在調(diào)查處理中。

九、東莞市橋頭遠(yuǎn)記飲食店經(jīng)營的燒鵝腿飯

(一)東莞市橋頭遠(yuǎn)記飲食店經(jīng)營的燒鵝腿飯(加工日期:2022-08-01),菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

(二)我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述批次的燒鵝腿飯(加工日期:2022-08-01)。經(jīng)調(diào)查,該店共加工了上述燒鵝腿飯(加工日期:2022-08-013份,銷售了3份(含抽檢3份)。

(三)執(zhí)法人員依法責(zé)令該店停止經(jīng)營不合格食品,并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,目前無召回食品。

(四)我局已依法對該店進(jìn)行立案,案件正在調(diào)查處理中。

十、東莞市橋頭周全副食店經(jīng)營的

(一)東莞市橋頭周全副食店經(jīng)營的(購進(jìn)日期:2022-07-31),鉛(以Pb計(jì))項(xiàng)目不合格。

(二)我局執(zhí)法人員對該店進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述批次的(購進(jìn)日期:2022-08-04)。經(jīng)調(diào)查,該店共購進(jìn)上述(購進(jìn)日期:2022-08-043公斤,銷售了3公斤(含抽樣檢驗(yàn)3公斤)。

(三)執(zhí)法人員依法責(zé)令該店停止經(jīng)營不合格食品,并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該店已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,目前無召回食品。

(四)我局已依法對該店進(jìn)行立案,案件正在調(diào)查處理中。

十一、東莞市時(shí)代萬信佳商貿(mào)有限公司經(jīng)營的牛蛙

(一)東莞市時(shí)代萬信佳商貿(mào)有限公司經(jīng)營的牛蛙(購進(jìn)日期:2022-08-04),恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))項(xiàng)目不合格。

(二)我局執(zhí)法人員對該公司進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述批次的牛蛙(購進(jìn)日期:2022-08-04)。經(jīng)調(diào)查,該公司共購進(jìn)上述牛蛙(購進(jìn)日期:2022-08-045公斤,銷售了5公斤(含抽樣檢驗(yàn)2.94公斤)。

(三)執(zhí)法人員依法責(zé)令該公司停止經(jīng)營不合格食品,并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該公司已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,目前無召回食品。

(四)我局已依法對該公司進(jìn)行立案,案件正在調(diào)查處理中。

十二、東莞市湘汁源餐飲有限公司采購使用的

(一)東莞市湘汁源餐飲有限公司采購使用的(購進(jìn)日期:2022-08-03),鉛(Pb計(jì))項(xiàng)目不合格。

(二)我局執(zhí)法人員對該公司進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述批次的(購進(jìn)日期:2022-08-03)。經(jīng)調(diào)查,該公司共購進(jìn)了上述(購進(jìn)日期:2022-08-033.6公斤,使用了3.6公斤(含抽檢3公斤)。

(三)執(zhí)法人員依法責(zé)令該公司停止采購使用不合格食品原料,并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該公司已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,目前無召回食品。

(四)我局已依法對該公司進(jìn)行立案,案件正在調(diào)查處理中。

十三、東莞市新佳和商業(yè)有限公司經(jīng)營的小黃姜

(一)東莞市新佳和商業(yè)有限公司經(jīng)營的小黃姜(購進(jìn)日期:2022-08-05),鉛(Pb計(jì))項(xiàng)目不合格。

(二)我局執(zhí)法人員對該公司進(jìn)行了現(xiàn)場檢查,并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書。執(zhí)法人員現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)上述批次的小黃姜(購進(jìn)日期:2022-08-05)。經(jīng)調(diào)查,該公司共購進(jìn)上述小黃姜(購進(jìn)日期:2022-08-0525公斤,銷售了15.825kg(含抽樣檢驗(yàn)3.24kg),其余9.175kg已自行銷毀。

(三)執(zhí)法人員依法責(zé)令該公司停止經(jīng)營不合格食品,并責(zé)令其按照《食品召回管理辦法》規(guī)定進(jìn)行召回。該公司已在經(jīng)營場所醒目位置張貼召回公告,目前無召回食品。

(四)我局已依法對該公司進(jìn)行立案,案件正在調(diào)查處理中。

十四、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為,可撥打市場監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報(bào)。

 

 

東莞市市場監(jiān)督管理局

20221230


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