東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第88號(hào)），涉及我市1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

　　一、東莞市橋頭艷芳飲食店經(jīng)營(yíng)的“香辣牛肉鍋盔”

　?。ㄒ唬〇|莞市橋頭艷芳飲食店經(jīng)營(yíng)的“香辣牛肉鍋盔”(加工日期：2023-08-30)，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）項(xiàng)目不合格。

　　（二）我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書(shū)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述批次的“香辣牛肉鍋盔”(加工日期：2023-08-30)。經(jīng)調(diào)查，該店加工制作上述“香辣牛肉鍋盔”(加工日期：2023-08-30)6個(gè)，每個(gè)重量為0.05kg，共計(jì)0.3kg，銷售了6個(gè)（含抽樣檢驗(yàn)6個(gè)）。

　?。ㄈ﹫?zhí)法人員依法責(zé)令該店停止經(jīng)營(yíng)不合格食品。

　　（四）我局已依法對(duì)該店進(jìn)行立案，案件正在調(diào)查處理中。

　　二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報(bào)。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年12月11日