6月2日,東莞市市場監(jiān)督管理局清溪分局開展“一起查餐廳”直播活動,現(xiàn)場突擊檢查作為清溪中考考場之一的東莞市眾美中學,向市民真實展示食品安全監(jiān)管過程,為廣大考生用餐安全保駕護航。
當天上午,執(zhí)法人員深入東莞市眾美中學,現(xiàn)場查看學生菜單、相關(guān)證照、食品安全信息公示欄、食品采購單據(jù)等,并深入洗消室、后廚、倉庫、消毒間等區(qū)域,重點針對校園食品安全主體責任是否落實到位,食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原料采購、食品儲存、加工操作、從業(yè)人員健康管理、餐用具清洗消毒、食品留樣、學校食品安全檔案、餐廚廢棄物管理等環(huán)節(jié)是否符合要求,有無定期自查自糾,以及“明廚亮灶”設(shè)備運行和智慧監(jiān)管平臺使用情況等進行檢查。
現(xiàn)場進行了4批次農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快檢,結(jié)果顯示無農(nóng)藥殘留,符合食品安全要求。同時,對于現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員則下達整改通知書并明確整改時間,切實保障師生身體健康和飲食安全。
此次直播活動還邀請鎮(zhèn)人大代表全程參與,他們對東莞市眾美中學食堂環(huán)境衛(wèi)生整潔,日常管理規(guī)范有序給予了好評。此外,直播間氣氛熱烈,觀眾紛紛表示,“看了直播后,為自家孩子在清溪中考感到放心?!薄斑@個學校的食堂伙食太好了,看著很嘴饞!”據(jù)統(tǒng)計,此次直播活動共吸引了8069人觀看,最高在線人數(shù)近1000人,獲贊超過1.5萬次。
“校園食品安全一直是我們工作的重心、重點,我們將全程守護,用無限的熱情、嚴密的監(jiān)管、堅定的信心,為廣大考生就餐安全保駕護航?!鼻逑袌霰O(jiān)管分局有關(guān)負責人表示,下來將深入開展校園食堂監(jiān)督檢查,同時重點加強各中考考點的食品安全監(jiān)管,時刻緊盯學校食堂及校園周邊食品安全,全力把好食品安全關(guān),全方位守護師生“舌尖上的安全”。