為進(jìn)一步規(guī)范清溪鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營行為，提升食品安全管理和服務(wù)水平，5月27日，清溪市場(chǎng)監(jiān)督管理分局創(chuàng)新工作方式，開展網(wǎng)絡(luò)直播“一起查餐廳行動(dòng)”，讓廣大市民更直觀地感受現(xiàn)場(chǎng)檢查的過程。清溪副鎮(zhèn)長(zhǎng)梁國輝參加當(dāng)天直播檢查行動(dòng)。

　　行動(dòng)中，檢查人員以在東莞食安云平臺(tái)發(fā)起的“一起查餐廳——你點(diǎn)我查”投票環(huán)節(jié)中清溪鎮(zhèn)獲市民投票票數(shù)最多的千億餐飲店及滿壹串餐飲店作為檢查對(duì)象，重點(diǎn)對(duì)食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)、食品原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、餐飲具清洗消毒等情況進(jìn)行檢查；同時(shí)對(duì)蔬菜、肉類、糧油等部分食品原材料進(jìn)行快速檢測(cè)，通過第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)樣本進(jìn)行檢測(cè)分析。從檢測(cè)結(jié)果來看，兩家餐飲店的檢測(cè)樣本未發(fā)現(xiàn)異常，全部合格，但仍然存在部分問題，檢查人員現(xiàn)場(chǎng)要求企業(yè)馬上進(jìn)行整改。

　　通過此次直播檢查行動(dòng)，融合新聞媒體優(yōu)勢(shì)，向廣大市民多元立體展現(xiàn)執(zhí)法檢查行動(dòng)，直觀感知現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法過程，將餐飲服務(wù)單位食品安全管理情況展現(xiàn)在廣大消費(fèi)者面前，從過去“閑人免進(jìn)”到現(xiàn)在“曬在網(wǎng)上”，從餐飲服務(wù)單位管理和部門監(jiān)管擴(kuò)展到社會(huì)公眾監(jiān)督，進(jìn)一步提升食品安全社會(huì)共治水平。

　　接下來，清溪市場(chǎng)監(jiān)督管理分局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，不斷提高轄區(qū)餐飲經(jīng)營單位食品安全管理水平，凈化餐飲經(jīng)營市場(chǎng)，為消費(fèi)者提供一個(gè)安全的飲食環(huán)境。