東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年16001號），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營主體。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市清溪鎮(zhèn)三星幼兒園食堂使用的雞蛋

　　（一）抽檢基本情況：東莞市清溪鎮(zhèn)三星幼兒園食堂使用的雞蛋（購進日期：2021年09月30日）產(chǎn)品，“氟苯尼考”項目不合格。

　　（二）對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪鎮(zhèn)三星幼兒園食堂進貨時未建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度，采購、使用不符合食品安全標準的食品原料的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十三）項、第六十五條的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人能提供上述涉案產(chǎn)品的供貨商《營業(yè)執(zhí)照》和相關(guān)采購憑證，履行了食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食用農(nóng)產(chǎn)品不符合食品安全標準（無法從外觀上分辨雞蛋是否使用國家禁止的獸藥，作為食堂在使用環(huán)節(jié)無法對上述雞蛋使用獸藥），并提供了《排查整改報告》。此外，我局未收到對涉案“雞蛋”的相關(guān)投訴舉報，當(dāng)事人的違法行為輕微，社會危害性較小。根據(jù)《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條的規(guī)定，我局決定對當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰。我局對當(dāng)事人進行如下處罰：

　　1.對當(dāng)事人不按規(guī)定建立食用農(nóng)產(chǎn)品進貨查驗記錄制度的違法行為給予警告；

　　2.對當(dāng)事人采購、使用不符合食品安全標準的食品原料的違法行為處罰款人民幣叁仟元（￥3000）；

　　以上罰沒款合計人民幣伍仟叁仟元（￥3000）。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況：經(jīng)過排查，該幼兒園認為此次抽檢不合格項目是養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)過程中在雞飼料中添加氟苯尼考原因?qū)е碌?。該幼兒園承諾將嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)要求，落實食品安全主體責(zé)任，在充分履行進貨查驗義務(wù)的基礎(chǔ)上，從嚴挑選產(chǎn)品的生產(chǎn)者和供貨商，杜絕所有不符合食品安全標準的食品進入，竭盡全力為學(xué)生和教職工提供安全放心的食品。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2022年1月19日