為加強春季開學學校食品安全監(jiān)管工作，從2月14日開始，市場監(jiān)管分局組織對全鎮(zhèn)53家學校、幼兒園食堂開展全覆蓋監(jiān)督檢查，進一步壓實食品安全主體責任，保障廣大師生飲食安全。

　　檢查過程中，檢查人員詳細對學校食堂《食品經營許可證》持證情況、從業(yè)人員健康證明情況、是否存在超負荷供餐情況、食品安全管理人員配備履職及抽查考核等情況進行檢查，重點核查學校食堂采購食品原料、食品索證索票資料和臺賬記錄情況，餐用具清潔消毒保潔情況，食品留樣和登記情況、“互聯網+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺設備運行情況等。檢查人員要求各學校、幼兒園要樹立食品安全第一責任人意識，提升食品安全管理能力，落實食品安全管理制度，認真做好自查自糾工作，對發(fā)現的問題要立即整改到位，做到不留空白和安全死角。

　　截至目前，清溪鎮(zhèn)已累計出動檢查人員20人次，檢查學校、幼兒園食堂10家，整改問題2個。接下來，清溪市場監(jiān)管分局將持續(xù)開展校園及周邊食品安全專項檢查，加大食品安全監(jiān)管力度，及時消除風險隱患，為廣大師生飲食安全保駕護航。