東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第51號(hào)），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營(yíng)主體?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市清溪時(shí)時(shí)鮮副食店售賣的百合干

　?。ㄒ唬┏闄z基本情況：東莞市清溪時(shí)時(shí)鮮副食店售賣的“百合干”（購(gòu)進(jìn)日期：2023年03月26日）產(chǎn)品，二氧化硫殘留量項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪時(shí)時(shí)鮮副食店經(jīng)營(yíng)超限量使用食品添加劑的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條規(guī)定的情形。經(jīng)綜合裁量，決定對(duì)當(dāng)事人免予行政處罰：（《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局不予行政處罰決定書(shū)》東市監(jiān)不罰〔2023〕160707007號(hào)）。

　　（三）原因排查情況：當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，進(jìn)行認(rèn)真分析，并查找原因，提交了《排查原因說(shuō)明》：經(jīng)當(dāng)事人排查，該店采購(gòu)、銷售的百合干量較少，作為零售商也沒(méi)有必要在上述百合干中使用任何食品添加劑，所以導(dǎo)致上述百合干的二氧化硫殘留量項(xiàng)目不合格是在加工環(huán)節(jié)造成的。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年8月21日