東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2024年第31號(hào)),涉及我鎮(zhèn)2家經(jīng)營主體?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:
一、東莞市清溪雄記魚檔售賣的鱸魚
?。ㄒ唬┏闄z基本情況:東莞市清溪雄記魚檔售賣的鱸魚(購進(jìn)日期:2024年04月21日)產(chǎn)品,恩諾沙星項(xiàng)目不合格。
?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況:經(jīng)核查,東莞市清溪雄記魚檔經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食用農(nóng)產(chǎn)品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人違法行為輕微,未造成危害后果,且事后能積極配合檢查調(diào)查、主動(dòng)糾錯(cuò)、積極改正,符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第(一)、(二)項(xiàng)規(guī)定的情形,我局決定對當(dāng)事人上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,綜合本案事實(shí)和裁量,責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為并作出行政處罰:(《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2024〕160618055號(hào))。
?。ㄈ┰蚺挪榍闆r:當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后,進(jìn)行認(rèn)真分析,并查找原因,提交了《排查原因說明》:經(jīng)當(dāng)事人排查,該店采購、銷售的鱸魚量較少,作為零售商也沒有必要在上述鱸魚中使用獸藥,所以導(dǎo)致上述鱸魚的恩諾沙星項(xiàng)目不合格是在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)造成的。
二、東莞市清溪池香飲食店使用的煎炸過程用油
?。ㄒ唬┏闄z基本情況:東莞市清溪池香飲食店使用的煎炸過程用油(加工日期:2024年04月24日)產(chǎn)品,極性組分項(xiàng)目不合格。
?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況:經(jīng)核查,東莞市清溪池香飲食店使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第(四)項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人違法行為輕微,未造成危害后果,且事后能積極配合檢查調(diào)查、主動(dòng)糾錯(cuò)、積極改正,符合《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第(一)、(二)項(xiàng)規(guī)定的情形,我局決定對當(dāng)事人上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第(四)項(xiàng)的規(guī)定,綜合本案事實(shí)和裁量,責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為并作出行政處罰:(《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2024〕160618057號(hào))。
(三)原因排查情況:當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后,進(jìn)行認(rèn)真分析,并查找原因,提交了《排查原因說明》:經(jīng)當(dāng)事人排查,該店使用該煎炸過程用油五天未更換,所以導(dǎo)致上述煎炸過程用油的極性組分項(xiàng)目不合格。
東莞市市場監(jiān)督管理局
2024年07月12日