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東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告(202416030號(hào))

來(lái)源: 本網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間: 2024-11-12

  東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2024年第58號(hào)),涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營(yíng)主體?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:

  一、東莞市清溪潮馨飲食店加工的白切雞例牌(不配白飯)

 ?。ㄒ唬┏闄z基本情況:東莞市清溪潮馨飲食店加工的白切雞例牌(不配白飯)(加工日期:2024年07月18日)產(chǎn)品,菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格。

 ?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況:經(jīng)核查,東莞市清溪潮馨飲食店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)致病性微生物超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(二)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定予以處罰。鑒于當(dāng)事人違法行為輕微,未造成危害后果,且事后能積極配合檢查調(diào)查、主動(dòng)糾錯(cuò)、積極改正,符合《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條第(一)、(二)項(xiàng)規(guī)定的情形,我局決定對(duì)當(dāng)事人上述違法行為作減輕處罰。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款第(一)項(xiàng)的規(guī)定,綜合本案事實(shí)和裁量,責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為并作出行政處罰:(《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書(shū)》東市監(jiān)處罰〔2024〕160909100號(hào))。

 ?。ㄈ┰蚺挪榍闆r:當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后,進(jìn)行認(rèn)真分析,并查找原因,提交了《排查原因說(shuō)明》:經(jīng)當(dāng)事人排查,該店生產(chǎn)加工的白切雞例牌(不配白飯)量較少,導(dǎo)致上述白切雞例牌(不配白飯)的菌落總數(shù)項(xiàng)目不合格是在生產(chǎn)過(guò)程中操作不當(dāng)造成的。


  東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

  2024年11月7日

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