東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2024年第62號(hào)),涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營(yíng)主體?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:
一、東莞市清溪上元百貨有限公司售賣的素笨牛肉
?。ㄒ唬┏闄z基本情況:東莞市清溪上元百貨有限公司售賣的素笨牛肉(商標(biāo):健仔和圖形、規(guī)格型號(hào):152克/袋、生產(chǎn)日期:2024-05-18、質(zhì)量等級(jí):/)產(chǎn)品,過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))項(xiàng)目不合格。
?。ǘ?duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況:經(jīng)核查,東莞市清溪上元百貨有限公司經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定予以處罰。當(dāng)事人能提供上述涉案產(chǎn)品的供貨商《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和相關(guān)采購(gòu)憑證,履行了產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù),有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)(無(wú)法從外觀上分辨過(guò)氧化值是否超標(biāo)),并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定,我局決定依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。經(jīng)綜合裁量,責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為并作出行政處罰:(《東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰〔2024〕161024120號(hào))。
?。ㄈ┰蚺挪榍闆r:當(dāng)事人在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后,進(jìn)行認(rèn)真分析,并查找原因,提交了《排查原因說(shuō)明》:經(jīng)當(dāng)事人排查,導(dǎo)致上述素笨牛肉的過(guò)氧化值項(xiàng)目不合格是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)造成的。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年12月6日