中秋、國慶將至,為確保假期期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全,從9月24日開始,鎮(zhèn)農(nóng)技中心獸醫(yī)站持續(xù)開展“迎中秋國慶、保質(zhì)量安全”生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全檢疫專項(xiàng)行動(dòng)。
在9月24日的專項(xiàng)行動(dòng)中,鎮(zhèn)獸醫(yī)站檢疫人員先后對入場生豬及車輛進(jìn)行了查證驗(yàn)物,現(xiàn)場抽取12份生豬尿液進(jìn)行“瘦肉精”、萊克多巴胺快速檢測,檢測結(jié)果顯示全部及格。期間,檢疫人員還監(jiān)督清溪屠宰場肉檢員對剛?cè)雸龅纳i共130頭進(jìn)行預(yù)采血、混血樣本及非洲豬瘟PCR檢測的操作過程。檢疫人員要求,屠宰企業(yè)必須嚴(yán)格按照“頭頭采、批批檢、全覆蓋”的原則落實(shí)非洲豬瘟檢測自檢制度,及時(shí)篩查,做到早檢測,早處理。
此外,在凌晨的生豬屠宰環(huán)節(jié),鎮(zhèn)獸醫(yī)站也相應(yīng)重點(diǎn)對防疫檢疫環(huán)節(jié)進(jìn)行加強(qiáng),在生豬內(nèi)臟檢疫、胴體檢疫環(huán)節(jié)實(shí)行專人專崗,嚴(yán)防病害肉的發(fā)生,并對屠宰場的無害化處理、消毒滅源等工作進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督。筆者在9月24號凌晨的檢查結(jié)果中發(fā)現(xiàn),清溪屠宰場車間清潔衛(wèi)生,出場肉品能夠全部落實(shí)冷鏈配送,當(dāng)場檢疫出的2頭死豬及不合格病害肉11公斤已進(jìn)行了無害化處理。
接下來,鎮(zhèn)農(nóng)技中心獸醫(yī)站將持續(xù)督促清溪屠宰場落實(shí)主體責(zé)任,嚴(yán)格檢疫,確?!胺判娜狻钡挠行Ч┙o,讓廣大人民群眾過上歡樂祥和的中秋和國慶節(jié)。此外,鎮(zhèn)獸醫(yī)站工作人員在此提醒市民:在購買豬肉時(shí),應(yīng)盡量選擇信譽(yù)好、正規(guī)的經(jīng)營戶購買,并及時(shí)查看“兩證”“兩章”,正規(guī)豬肉上有檢疫合格的滾花或者針刺印記;當(dāng)市民遇有疑惑時(shí),可要求經(jīng)營戶提供相關(guān)的票據(jù)供查看,保證自身的合法權(quán)益。