為切實做好食品安全保障工作，嚴防重大食品安全事故發(fā)生，8月5日，清溪市場監(jiān)管分局迅速在全鎮(zhèn)范圍內開展食品安全專項檢查。構筑放心消費環(huán)境，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　此次行動重點對清溪鎮(zhèn)內各農貿市場、食雜店、餐飲服務單位等場所經營的濕米粉、河粉、粿條等食品進行檢查，全面排查食品安全風險隱患。

　　執(zhí)法人員先后來到昌明酒店、友茶嘆餐廳、清溪中心市場等多家餐飲服務單位、農貿市場，重點檢查了食品經營單位是否落實索證索票制度，產品名稱、廠名、廠址、保質期等產品標識是否齊全，進貨渠道、檢驗檢疫、儲備條件等情況開展專項檢查。

　　檢查中，執(zhí)法人員還對濕米粉、河粉等食物進行現場取樣抽檢，督促食品經營者及餐飲服務單位落實食品安全主體責任，嚴格落實進貨查驗、索證索票制度，不采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的濕米粉、河粉等食品。針對檢查中發(fā)現的問題，執(zhí)法人員當即責令經營者進行整改，要求經營者嚴把食品安全關，切實保障廣大群眾飲食安全。

　　接下來，清溪市場監(jiān)管分局將繼續(xù)加大監(jiān)管力度，嚴守食品安全底線，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，努力構筑群眾放心的消費環(huán)境。