東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》(2021年第56號),涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營企業(yè)?,F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:
一、東莞市清溪瀟湘劉廚餐飲店銷售的高粱酒
?。ㄒ唬┏闄z基本情況:東莞市清溪瀟湘劉廚餐飲店銷售的高粱酒(規(guī)格:散裝;加工日期:2021年05月07日)產(chǎn)品,“甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)”項目不合格。
?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況:東莞市清溪瀟湘劉廚餐飲店銷售超范圍使用食品添加劑食品及進(jìn)貨時未查驗相關(guān)證明文件的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第(四)項的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人事后能積極配合檢查調(diào)查,在得知涉案“高粱酒”(進(jìn)貨日期:2021年05月07日)抽樣檢驗不合格后,立即張貼召回公告,對不合格食品進(jìn)行召回,并提供了《排查整改報告》,此外,我局未收到對涉案“高粱酒”的相關(guān)投訴舉報,當(dāng)事人的違法行為輕微,社會危害性較小。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法實施條例》第七十六條及《東莞市市場監(jiān)督管理局行政處罰自由裁量權(quán)適用規(guī)則》第十六條的規(guī)定,我局決定對當(dāng)事人的上述違法行為作減輕處罰。我局對當(dāng)事人進(jìn)行如下處罰:
1.對當(dāng)事人進(jìn)貨時不查驗相關(guān)證明文件的違法行為給予警告;
2.沒收當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的違法所得人民幣叁佰捌拾肆元(¥384);
3.對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品行為處人民幣貳仟元(¥2000)的罰款。
以上罰沒款合計人民幣貳仟叁佰捌拾肆(¥2384)元。
?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況:該店陳述其店有嚴(yán)格按照產(chǎn)品要求儲存條件保存被抽檢產(chǎn)品,在銷售前不知道該產(chǎn)品有問題,其店也沒必要對它添加食品添加劑。該店認(rèn)為此次抽檢不合格項目是生產(chǎn)商添加造成的,并承諾今后嚴(yán)格按照《食品安全法》的有關(guān)要求,落實食品安全主體責(zé)任,在充分履行進(jìn)貨查驗義務(wù)的基礎(chǔ)上,從嚴(yán)挑選產(chǎn)品的生產(chǎn)者和供貨商,杜絕所有不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品進(jìn)入,竭盡全力為顧客提供安全放心的食品。