東莞市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2021年第64號），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營企業(yè)。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、東莞市清溪少雄副食檔銷售的腌蘿卜

　　（一）抽檢基本情況：東莞市清溪少雄副食檔銷售的腌蘿卜（購進日期：2021年10月29日）產(chǎn)品，“苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）”“糖精鈉（以糖精計）”“甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）”項目不合格。

　?。ǘζ髽I(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：東莞市清溪少雄副食檔銷售超限量使用食品添加劑的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（四）項的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項的規(guī)定予以處罰。鑒于當事人履行了《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的進貨查驗義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，我局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對該檔免于處罰。

　?。ㄈ┰蚺挪榧捌髽I(yè)整改情況：經(jīng)過排查，上述產(chǎn)品不合格項目是超限量使用了食品添加劑，無法從外觀上判斷，該檔表示在采購、銷售時不知道該產(chǎn)品有問題，也沒有在上述腌蘿卜中使用任何食品添加劑，作為零售商也沒必要添加這些東西，其檔認為此次抽檢不合格項目應(yīng)該是腌蘿卜的生產(chǎn)商在制作過程中造成的。該檔承諾將嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》要求，落實食品安全主體責(zé)任，充分履行進貨查驗義務(wù)，從嚴挑選所售商品的生產(chǎn)者和供貨商，為顧客提供安全可靠的食品。

　?。ㄋ模┢渌枰f明的情況：我局在初步調(diào)查取證后，已將不合格情況通報給供貨商所在轄區(qū)的相關(guān)監(jiān)管部門。

　　東莞市市場監(jiān)督管理局

　　2022年1月12日