東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2023年第12號(hào)），涉及我鎮(zhèn)1家經(jīng)營(yíng)主體?，F(xiàn)將不合格食品風(fēng)險(xiǎn)控制情況通告如下：

　　一、東莞市清溪龍臨門(mén)火鍋店使用的煎炸過(guò)程用油

　?。ㄒ唬〇|莞市清溪龍臨門(mén)火鍋店使用的“煎炸過(guò)程用油”（加工日期：2022年9月19日）產(chǎn)品，“極性組分”項(xiàng)目不合格。

　?。ǘ┪揖謭?zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并向其送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告等文書(shū)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)上述同批次“煎炸過(guò)程用油”。經(jīng)調(diào)查，該店于2022年9月17日開(kāi)始使用樂(lè)滿家牌食用植物調(diào)和油作為上述“煎炸過(guò)程用油”，在2022年9月17日至2022年9月19日中午期間用于煎炸小吃，該店已于2022年9月19日中午停止使用上述“煎炸過(guò)程用油”，并替換新油。

　?。ㄈ┪揖忠岩婪▽?duì)該店進(jìn)行立案，案件正在調(diào)查處理中。

　　二、廣大消費(fèi)者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報(bào)。

　　東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年02月10日