12月5日，清溪鎮(zhèn)開展食品安全事故（Ⅳ級）應(yīng)急桌面推演暨食品安全應(yīng)急隊伍應(yīng)急能力培訓(xùn)，進一步提高食品安全事故應(yīng)急處置能力，健全應(yīng)急處置工作機制，有效提升防范食品安全突發(fā)風(fēng)險的工作水平。

　　鎮(zhèn)食藥安辦成員單位、食品安全應(yīng)急工作相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人及各學(xué)校（幼兒園）分管食品安全應(yīng)急工作負(fù)責(zé)人等參加會議。

　　此次推演以轄區(qū)內(nèi)某學(xué)校食堂發(fā)生一般食品安全事件（Ⅳ級）為背景，采用桌面推演、現(xiàn)場教學(xué)培訓(xùn)等方式，對事故發(fā)生與報告、事件調(diào)查與處置、輿情應(yīng)對、綜合評估與新聞發(fā)布、后期處置等多項環(huán)節(jié)進行模擬。同時，按照“以演促練”的工作思路，明確各方監(jiān)管職責(zé)，優(yōu)化應(yīng)急處置流程，完善應(yīng)急處置方案，為做好食品安全事故應(yīng)急處置工作筑牢基礎(chǔ)，達(dá)到了熟悉預(yù)案、規(guī)范程序、磨合機制、鍛煉隊伍、科普宣教等預(yù)期目的。

　　清溪市場監(jiān)管分局負(fù)責(zé)人要求，參會人員要以此為契機，牢固樹立“預(yù)防為主、常備不懈”的思想，不斷提高應(yīng)對和處置食品安全突發(fā)事件的能力，最大限度減少食品安全事件的損害，推動食品安全應(yīng)急工作再上新水平，保障群眾身體健康和生命安全。