東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告》（2022年第34號(hào)），涉及我市3家經(jīng)營(yíng)單位?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、東莞市沙田永優(yōu)鮮生百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)稱武漢市麥香思食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕
東莞市沙田永優(yōu)鮮生百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)稱武漢市麥香思食品有限公司生產(chǎn)的綠豆糕，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東中檢達(dá)元檢測(cè)技術(shù)有限公司。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，并索取了供貨商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、送貨單據(jù)和出廠報(bào)告，違法情節(jié)輕微，沒(méi)有造成危害后果，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第二款的規(guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰。（《不予行政處罰決定書(shū)》：東市監(jiān)不罰〔2022〕150819001號(hào)）
該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)購(gòu)進(jìn)的該批不合格食品進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該店認(rèn)為該批次綠豆糕不合格的原因是生產(chǎn)廠家在制作過(guò)程中油溫過(guò)高造成油性破壞，從而導(dǎo)致的過(guò)氧化值超標(biāo)。
我局收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后，將不合格食品有關(guān)情況通報(bào)供貨商所在地監(jiān)管部門(mén)。
二、東莞市沙田傅玉輝雜貨檔銷(xiāo)售的豆干
東莞市沙田傅玉輝雜貨檔銷(xiāo)售的由東莞市謝崗豆味來(lái)食品加工店生產(chǎn)豆干，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東中檢達(dá)元檢測(cè)技術(shù)有限公司。
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)超范圍使用食品添加劑的食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，并索取了供貨商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、送貨單據(jù)，違法情節(jié)輕微，沒(méi)有造成危害后果，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第二款的規(guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰。（《不予行政處罰決定書(shū)》：東市監(jiān)不罰〔2022〕150819002號(hào)）
該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)購(gòu)進(jìn)的該批不合格食品進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該店認(rèn)為該批次豆干不合格的原因是生產(chǎn)企業(yè)為延長(zhǎng)豆制品保質(zhì)期而在豆制品生產(chǎn)制作和加工處理環(huán)節(jié)中違規(guī)添加導(dǎo)致。
我局收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后，將不合格食品有關(guān)情況通報(bào)供貨商所在地監(jiān)管部門(mén)。
三、東莞市沙田嘉盈百貨店銷(xiāo)售的標(biāo)稱江西康娃緣食品有限公司生產(chǎn)的康太太蘭花豆(香辣味)
我局執(zhí)法人員對(duì)該店進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第十三項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第二款的規(guī)定，給予處罰。鑒于當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)食品時(shí)，能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，并索取了供貨商的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、送貨單據(jù)和出廠報(bào)告，違法情節(jié)輕微，沒(méi)有造成危害后果，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第二款的規(guī)定，我局決定對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰。（《不予行政處罰決定書(shū)》：東市監(jiān)不罰〔2022〕150823001號(hào)）
該店在收到不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告后，立即對(duì)購(gòu)進(jìn)的該批不合格食品進(jìn)行認(rèn)真分析，查找原因。該店認(rèn)為該批次康太太蘭花豆(香辣味)不合格的原因是生產(chǎn)商在原材料把關(guān)不嚴(yán)導(dǎo)致。
我局收到不合格《檢驗(yàn)報(bào)告》后，將不合格食品有關(guān)情況通報(bào)供貨商所在地監(jiān)管部門(mén)。
東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2022年9月1日
