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已打開新沙南糧油加工制造產(chǎn)業(yè)板塊_產(chǎn)業(yè)特色_中國東莞沙田鎮(zhèn)欄目正文頁面,本頁面是由1個(gè)導(dǎo)航區(qū)、3個(gè)正文區(qū)共計(jì)4個(gè)區(qū)域組成,定位到正文區(qū)請按Alt加6鍵,操作幫助請按Alt加問號(hào)鍵。
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加強(qiáng)肉類市場監(jiān)管 守護(hù)“舌尖上”的安全
  • 2024-01-17 12:14
  • 來源:本網(wǎng)
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  為加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場肉類質(zhì)量安全,嚴(yán)防未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的鮮肉流入百姓餐桌,確保廣大消費(fèi)者吃得安全吃得放心,連日來,沙田鎮(zhèn)加強(qiáng)肉類食品安全監(jiān)管,守護(hù)市民“舌尖上”的安全。

  檢查人員來到??凳袌?,對市場豬肉、牛肉攤檔銷售的肉品來源隨手查二維碼、東莞市定點(diǎn)屠宰肉品溯源牌、銷售肉品數(shù)量、檢測報(bào)告等進(jìn)行檢查。

  檢查人員提醒商戶,要嚴(yán)格落實(shí)好食品安全責(zé)任,按照規(guī)定在攤檔顯眼位置公示肉品來源隨手查二維碼、東莞市定點(diǎn)屠宰肉品溯源牌,把好肉品“進(jìn)貨關(guān)”,切勿售賣來歷不明的私宰肉。隨后,檢查人員還對攤檔銷售的肉品進(jìn)行現(xiàn)場抽檢,對牛肉的水分含量、豬肉是否含有“瘦肉精”違禁藥物等進(jìn)行檢測。

  接下來,沙田鎮(zhèn)將不定期開展私屠濫宰專項(xiàng)行動(dòng),嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、注水或注入其他物質(zhì)、屠宰病死畜禽等違法行為。同時(shí),建立牲畜屠宰供應(yīng)商黑名單制度,將涉及違法違規(guī)或不按要求落實(shí)工作的供應(yīng)商列入黑名單,不為其提供牲畜代屠宰服務(wù)。此外,依托農(nóng)貿(mào)市場快檢點(diǎn),積極開展“你送我檢”活動(dòng),免費(fèi)為市民提供食品安全快檢服務(wù),提升市民食品安全參與度,化解食品安全風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。



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