連日來，沙田鎮(zhèn)組織人員深入轄區(qū)各超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲場所開展清明節(jié)前食品安全檢查，確保清明節(jié)期間食品安全和物價穩(wěn)定。
檢查人員深入轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場，對熟食攤檔從業(yè)人員健康證明、營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等進行核查，并查閱單據(jù)、詢問了解攤檔銷售的燒豬、燒鵝等食品安全、價格等情況。
檢查人員還提醒商戶要落實食品安全責任，按照規(guī)定存放燒臘，嚴禁哄抬物價，切勿低價采購來歷不明的肉類經(jīng)過加工進入銷售環(huán)節(jié)。本次檢查暫未發(fā)現(xiàn)有商家銷售“問題”燒臘制品的行為。
據(jù)了解，沙田鎮(zhèn)清明節(jié)前組織人員深入農(nóng)貿(mào)市場、超市等經(jīng)營場所開展食品安全專項檢查，通過流通市場食品檢查、食品生產(chǎn)企業(yè)進入市場前的抽檢等措施，強化市場管理,督促各經(jīng)營主體嚴格落實主體責任，確保食品安全和物價穩(wěn)定。沙田鎮(zhèn)還將加強清明節(jié)期間人員值班值守，持續(xù)開展食品安全專項檢查，確保清明期間轄區(qū)食品安全。
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