10月29日,清溪鎮(zhèn)召開(kāi)全鎮(zhèn)“校園餐”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)推進(jìn)會(huì)暨學(xué)校財(cái)務(wù)后勤工作會(huì)議,深入貫徹落實(shí)市教育局關(guān)于“校園餐”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)的統(tǒng)一部署,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校財(cái)務(wù)后勤管理,確保校園食品安全,全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。鎮(zhèn)教育管理中心相關(guān)工作人員、市第十一屆第26責(zé)任區(qū)督學(xué)、各學(xué)校(幼兒園)校長(zhǎng)(園長(zhǎng))及分管財(cái)務(wù)后勤工作的副校長(zhǎng)(副園長(zhǎng))等共100余人參加會(huì)議。
會(huì)議首先傳達(dá)全市“校園餐”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)推進(jìn)會(huì)暨學(xué)校財(cái)務(wù)后勤工作會(huì)議精神,對(duì)前一階段清溪鎮(zhèn)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治開(kāi)展情況進(jìn)行了階段性總結(jié),并分析了存在的問(wèn)題。
會(huì)議要求,要進(jìn)一步壓實(shí)工作責(zé)任,各學(xué)校(幼兒園)要嚴(yán)格執(zhí)行校園食品安全校(園)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,配齊食品安全總監(jiān)、食品安全員,加強(qiáng)對(duì)食堂承包商、校外供餐企業(yè)等監(jiān)督管理。要強(qiáng)化食材采購(gòu)管理,嚴(yán)格管控食品、原材料和餐具采購(gòu)渠道,大宗食品原則上公開(kāi)招標(biāo),集中定點(diǎn)采購(gòu)、統(tǒng)一配送。要規(guī)范加工制作行為,從原料采購(gòu)、貯存到食品加工、分餐、配送、留樣每一道環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格按照規(guī)范操作。要嚴(yán)格落實(shí)陪餐制度,各督學(xué)、各學(xué)校主要負(fù)責(zé)的行政要定期在食堂與學(xué)生一起就餐,確保食品安全。要加強(qiáng)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)食堂操作過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)控和遠(yuǎn)程監(jiān)督。
此外,會(huì)議還就學(xué)校財(cái)務(wù)后勤工作進(jìn)行了部署。要求各學(xué)校要進(jìn)一步規(guī)范膳食經(jīng)費(fèi)使用,堅(jiān)持學(xué)生食堂公益性原則,不得以任何形式從學(xué)生食堂盈利。同時(shí),要加強(qiáng)成本管理,實(shí)行供餐成本定期公開(kāi)制度,合理確定價(jià)格,明碼標(biāo)價(jià)。嚴(yán)禁以膳食供應(yīng)名義自行設(shè)立收費(fèi)項(xiàng)目或收取違規(guī)費(fèi)用。
會(huì)議強(qiáng)調(diào),各學(xué)校(幼兒園)要以此次會(huì)議為契機(jī),進(jìn)一步提高政治站位,增強(qiáng)責(zé)任感和使命感。要迅速行動(dòng)起來(lái),按照會(huì)議部署和要求,扎實(shí)開(kāi)展“校園餐”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)和學(xué)校財(cái)務(wù)后勤工作。要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)、加大宣傳力度、營(yíng)造良好氛圍,確保專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)取得實(shí)效。
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