東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于食品監(jiān)督抽檢信息的通告（2023年第39號），涉及我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)4家經(jīng)營企業(yè)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下:
一．東莞市石碣宗瑚冰鮮檔經(jīng)營的泥鰍
（一）東莞市石碣宗瑚冰鮮檔經(jīng)營的泥鰍（購進(jìn)日期:2023年04月17日），①氯霉素；②恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人銷售在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)的食品的違法行為，違反了《食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《食品安全法》第一百二十三條第一款第一項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人有提供產(chǎn)品進(jìn)貨臺賬、進(jìn)貨票據(jù)、供貨商的資質(zhì)證明文件等材料，履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，其不知道所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能說明其進(jìn)貨來源，涉案產(chǎn)品來源真實(shí)，依照《食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，綜合本案事實(shí)，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并對當(dāng)事人免予處罰（《不予行政處罰決定書》東市監(jiān)不罰〔2023〕050727015號）。
（三）當(dāng)事人對上述批次食品進(jìn)行了原因排查并采取了整改措施。該批不合格產(chǎn)品是由于養(yǎng)植商添加某些化學(xué)物質(zhì)原因所致。針對上述問題，當(dāng)事人采取以下整改措施：一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)食品相關(guān)法律法規(guī)。二是嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，按要求儲(chǔ)存食品，定期自查，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
二．東莞市石碣黃作源鮮魚檔經(jīng)營的鱸魚
（一）東莞市石碣黃作源鮮魚檔經(jīng)營的鱸魚（購進(jìn)日期：2023年04月18日），磺胺類(總量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人銷售獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，違反了《食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)、第六十五條的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，涉案貨值較小，暫未收到因食用涉案產(chǎn)品而造成危害后果的報(bào)告，社會(huì)危害性較小，屬于減輕裁量情形，參照《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十六條第二項(xiàng)的規(guī)定，可以依法減輕行政處罰。依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)和第四款的規(guī)定。綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出行政處罰（《行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰【2023】050809385）。
（三）當(dāng)事人對上述批次食品進(jìn)行了原因排查并采取了整改措施。該批不合格產(chǎn)品是由于養(yǎng)植商添加某些化學(xué)物質(zhì)原因所致。針對上述問題，當(dāng)事人采取以下整改措施：一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)食品相關(guān)法律法規(guī)。二是嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，按要求儲(chǔ)存食品，定期自查，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
三．東莞市石碣海百匯水產(chǎn)檔經(jīng)營的白貝
（一）東莞市石碣海百匯水產(chǎn)檔經(jīng)營的白貝（購進(jìn)日期:2023年04月20日），氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人銷售在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)的食品、未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，違反了《食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)、第六十五條的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，涉案貨值較小，暫未收到因食用涉案產(chǎn)品而造成危害后果的報(bào)告，社會(huì)危害性較小，屬于減輕裁量情形，參照《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十六條第二項(xiàng)的規(guī)定，可以依法減輕行政處罰。依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)和第四款的規(guī)定。綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出行政處罰（《行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰【2023】050816393）。
（三）當(dāng)事人對上述批次食品進(jìn)行了原因排查并采取了整改措施。該批不合格產(chǎn)品是由于養(yǎng)植商添加某些化學(xué)物質(zhì)原因所致。針對上述問題，當(dāng)事人采取以下整改措施：一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)食品相關(guān)法律法規(guī)。二是嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，按要求儲(chǔ)存食品，定期自查，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
四．東莞市石碣海百匯水產(chǎn)檔經(jīng)營的泥猛魚
（一）東莞市石碣海百匯水產(chǎn)檔經(jīng)營的泥猛魚（購進(jìn)日期:2023年04月21日），呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）我局執(zhí)法人員對當(dāng)事人進(jìn)行了立案調(diào)查，當(dāng)事人銷售在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)的食品、未建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，違反了《食品安全法》第三十四條第一項(xiàng)、第六十五條的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人積極配合調(diào)查，涉案貨值較小，暫未收到因食用涉案產(chǎn)品而造成危害后果的報(bào)告，社會(huì)危害性較小，屬于減輕裁量情形，參照《東莞市市場監(jiān)督管理局關(guān)于行政處罰自由裁量權(quán)的適用規(guī)則》第十六條第二項(xiàng)的規(guī)定，可以依法減輕行政處罰。依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第一項(xiàng)、第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)和第四款的規(guī)定。綜合本案事實(shí)和裁量，責(zé)令當(dāng)事人改正上述違法行為，并作出行政處罰（《行政處罰決定書》東市監(jiān)處罰【2023】050816393）。
（三）當(dāng)事人對上述批次食品進(jìn)行了原因排查并采取了整改措施。該批不合格產(chǎn)品是由于養(yǎng)植商添加某些化學(xué)物質(zhì)原因所致。針對上述問題，當(dāng)事人采取以下整改措施：一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)食品相關(guān)法律法規(guī)。二是嚴(yán)格落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，按要求儲(chǔ)存食品，定期自查，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
東莞市市場監(jiān)督管理局石碣分局
二〇二三年九月二十五日
粵公網(wǎng)安備 44190002000375號
