“菜籃子”工程關系到老百姓的切身利益，石龍分局深入推進我鎮(zhèn)西湖金沙灣購物超市創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”，進一步打造食品安全示范標桿，讓放心超市走進百姓生活。

　　一、充分發(fā)揮企業(yè)自律。在總結(jié)去年黃洲嘉榮超市成功創(chuàng)建示范超市的經(jīng)驗方法基礎上，多次開展現(xiàn)場指導，引導金沙灣購物超市嚴格落實主體責任，強化超市創(chuàng)建積極性，促超市進一步升級肉菜采購模式，審查肉菜源頭信息，強化銷售過程管理，穩(wěn)步提升肉菜安全水平。

　　二、嚴格落實多方監(jiān)管。一是按照評價驗收細則逐項開展審核評價工作，抓實抓細食品安全監(jiān)管，進一步強化對監(jiān)管力度，對申報超市建立監(jiān)管檔案，實行“一戶一檔”，以監(jiān)管促提升。二是加強食品監(jiān)督抽檢，實現(xiàn)監(jiān)督抽檢品種、項目年內(nèi)全覆蓋，及時公開抽檢結(jié)果，確保供應的食品安全可靠。三是要求超市對產(chǎn)品類別、供應商等信息進行公示，并對食品安全自檢項目和檢測結(jié)果對外公示，實現(xiàn)群眾監(jiān)督。

　　三是培植濃厚宣傳氛圍。通過懸掛宣傳海報和食品安全信息公示欄、張貼標語、在顯眼位置懸掛海報、亮屏滾動播放公示其承諾內(nèi)容等形式，在超市內(nèi)形成多層次宣傳，使“放心肉菜示范超市”概念深入民心，達到良好的展示和推動效果。