為持續(xù)推進“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程，推動技能培訓(xùn)高質(zhì)量開展，進一步宣傳我市技能培訓(xùn)、技能競賽、技能評價、技能平臺等工作，10月9日，石龍人社分局組織開展技能人才主題系列宣傳活動。

　　一、舉辦石龍鎮(zhèn)“粵菜師傅”廚王爭霸賽

　　恰逢廣東省博物館“跟著粵菜去旅行——粵菜文化展”走進石龍，10月9日上午，由東莞市高技能公共實訓(xùn)中心指導(dǎo)，石龍人社分局聯(lián)合鎮(zhèn)總工會、職工業(yè)余學(xué)校在石龍人民廣場舉行“石龍鎮(zhèn)‘粵菜師傅’廚王爭霸賽”。省博物館黨委專職副書記吳武林，市人力資源和社會保障局副局長張婷，市高訓(xùn)中心主任李偉鋒，石龍鎮(zhèn)人大主席陳細鈿，黨委副書記周潤良，黨委委員黃順明，副鎮(zhèn)長陳宇博，以及鎮(zhèn)相關(guān)部門主要負責(zé)人、工作人員等參加活動。

　　活動上，石龍鎮(zhèn)“粵菜師傅”培訓(xùn)成果展一同在石龍博物館展出。自2019年開始，石龍人社分局委托石龍職校開展“粵菜師傅”培訓(xùn)，共培訓(xùn)960人次。至今已連續(xù)舉辦了6場“粵菜師傅”競賽，目前從事廚藝工作近百人，學(xué)員自主創(chuàng)業(yè)成功6例。本次“粵菜師傅”廚王爭霸賽共12支隊伍參賽，其中10支是企業(yè)代表隊，2支是“粵菜師傅”培訓(xùn)工程學(xué)員代表隊。

　　賽場上，“粵菜師傅”培訓(xùn)工程學(xué)員代表隊與優(yōu)秀的社會餐飲企業(yè)同臺競技，紛紛使出渾身解數(shù)：有的在處理食材時手法嫻熟，刀工精湛，將食材切成均勻、完美的形狀；有的在烹飪過程中巧妙運用火候，使得菜肴香氣撲鼻……一道道色香味俱佳的粵菜佳肴在廚師們的手中“誕生”，現(xiàn)場香氣四溢。

　　比賽隨后進入評分環(huán)節(jié)，市高技能公共實訓(xùn)中心邀請“中國烹飪大師”李睦明、廣東省“粵菜師傅”大師工作室主持人陳偉波等組成專業(yè)評委團，嚴格按照色、香、味、形等評判標準進行打分。市民朋友們則在一旁興致勃勃地觀看比賽，不時拿出手機拍下造型獨特的美味佳肴。經(jīng)過激烈的比拼，評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名，優(yōu)秀獎6名，最具創(chuàng)意獎2名，最具文化內(nèi)涵獎2名，“南粵金牌菜”3名。

　　二、舉辦2024年石龍鎮(zhèn)技能公園宣傳日活動

　　為充分發(fā)揮我鎮(zhèn)技能公園宣傳陣地作用，10月9日下午，石龍人社分局在石龍鎮(zhèn)技能公園舉辦2024年石龍鎮(zhèn)技能公園宣傳日活動?；顒由希曳志脂F(xiàn)場設(shè)置宣傳攤位，為周邊群眾提供技能人才政策咨詢、培訓(xùn)工種咨詢、報名須知等咨詢服務(wù)，介紹技能公園的功能模塊以及我鎮(zhèn)技能人才建設(shè)情況等內(nèi)容，并向他們派發(fā)“項目制”技能培訓(xùn)宣傳資料，讓群眾對市鎮(zhèn)相關(guān)的技能人才政策有了更全面的了解。 

　　接下來，石龍人社分局將繼續(xù)深化“技能人才之都”建設(shè)，聚焦“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程組織開展技能培訓(xùn)工作，為勞動者搭建更廣闊的成長平臺，培養(yǎng)更多優(yōu)秀人才，激發(fā)“百千萬工程”新動能，為建設(shè)“精致石龍、魅力名鎮(zhèn)”提供有力的技能人才支撐。