2020年中、高考臨近，市市場監(jiān)管部門提醒廣大考生注意飲食安全。

　　一、就餐選擇須謹慎。考生應(yīng)盡量在學校安排的定點餐飲單位、學校食堂就餐，在外就餐或網(wǎng)上訂餐時，應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生整潔、食品安全量化分級B級以上餐飲單位，不食用街頭攤點和流動餐飲攤販經(jīng)營的食品；不參與群體性聚餐。

　　二、防控措施須到位。餐飲服務(wù)提供者要嚴格遵守疫情防控規(guī)定和要求，確保人員健康管理、場所環(huán)境衛(wèi)生、消毒保潔措施落實到位，嚴防有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的人員進入經(jīng)營場所；合理管控就餐人員間隔距離，提醒考生及家長使用公筷公勺或分餐就餐，防范交叉感染。網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方機構(gòu)及自建網(wǎng)站的餐飲服務(wù)提供者，要加強送餐人員健康與衛(wèi)生管理，確保送餐容器、箱、車清潔。

　　三、家中風險須防范。考生在家就餐時，食品原料要充分清洗，要注意生、熟分開，烹飪食品應(yīng)燒熟煮透，禁食或慎食四季豆、野生蘑菇、新鮮黃花菜、發(fā)芽土豆及涼拌菜、外購鹵菜、冷食和隔夜飯菜等高風險食品。

　　四、品種選擇須合理?？忌鷳?yīng)避免食用四季豆、葫蘆瓜、豆?jié){及野生菌類需要經(jīng)過特殊加工的食品和生食海產(chǎn)品，慎重選擇鹵菜、涼拌菜、深海魚類、動物內(nèi)臟等高風險食物；考試期間飲食宜清淡，盡量少食用油炸食品、粗糧、甜食、堅果、生冷飲料等食品。

　　五、個人防護須牢記。飯前、便后要洗手，葷素搭配，科學飲食，切忌暴飲暴食。如果考生就餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等不良癥狀，應(yīng)及時到醫(yī)療機構(gòu)就醫(yī)，并保存診療記錄、發(fā)票等就診憑證。同時，可撥打12345或12315投訴舉報電話，及時反映消費情況。

　　預祝各位考生取得優(yōu)異成績！

　　                                                                                 東莞市市場監(jiān)督管理局

　                                                                                     　   2020年7月1日