为深入开展校园食品安全排查整治专项行动，持续增强校园食品从业人员食品安全意识，近日，石排镇组织召开学校食堂从业人员食品安全知识培训会议，会议邀请市市场监管局餐饮科副科长徐宛容进行培训讲课，石排市场监管分局、镇教育管理中心相关人员，辖区29家学校（幼儿园）食堂以及学校食堂承包商的所有食品从业人员共300余人参加了培训会议。

　　培训结合校园食品安全监管的实际案例，从法律法规、环境卫生、人员管理、有毒动植物及高风险食品防控等方面全面、细致地讲解了日常工作中需要掌握的食品安全知识。同时，培训设置有奖问答环节，培训人员在互动答题过程中学习食品安全知识，会场气氛活跃，受到培训人员的一致好评。

　　校园食品安全排查整治专项行动开展以来，石排镇以加强从业人员食品安全培训为抓手，已对全镇学校（幼儿园）食堂从业人员开展2轮培训，确保从业人员100%全覆盖培训。此外，在春节前以及春季开学前，石排镇领导带队深入校园检查、职能部门开展联合检查，累计出动258人次，对辖区内有食堂的29家公民办中小学、幼儿园开展全面检查，针对有害生物防治不到位的食堂发出警告3份，对存在问题的食堂均责令限期整改。

　　下来，石排镇将按照上级关于校园食品安全排查整治工作的部署，持续深入开展各项工作，并组织对问题较多的食堂开展“回头看”，形成闭环，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

                                                                                 石排镇食药安办

                                                                                  2024年3月7日